Мятный ликёр

127 часов 30 минут
4 порции
Мятный ликёр
  • Нам понадобится:
  • мята – 15 гр
  • сахар – 150 гр
  • водка – 500 мл
  • вода – 250 мл

Мятный ликер на водке считается женским алкогольным напитком. Он получается нежным и сладким, хорош как в неразбавленном виде, так и как дополнение для приготовления коктейлей.

Как приготовить мятный ликёр в домашних условиях

Шаг 1
Мятный ликёр - шаг 1
1

1. Подготовим все ингредиенты. Мяту можно использовать как перечную, так и садовую, но обязательно свежую. С сушеной мятой ликер получается гораздо хуже, чем со свежей.

Шаг 2
Мятный ликёр - шаг 2
2

2. Мяту хорошо моем и обсушиваем. В этом рецепте мы будем использовать мяту полностью, а не только ее листья. Режем стебли мяты на небольшие кусочки и помешаем их в литровую стеклянную банку.

Шаг 3
Мятный ликёр - шаг 3
3

3. Заливаем мяту водкой, закрываем плотно крышкой, встряхиваем и отправляем в темное нехолодное место на 10 дней, я обычно храню эту банку в кладовке. Встряхиваем банку с мятой и водкой каждый день. В последний день настаивания мяты на водке варим сахарный сироп. Для этого вскипятим стакан воды, добавим в нее сахар и прокипятим сироп в течение 5 минут.

Шаг 4
Мятный ликёр - шаг 4
4

4. Дадим сиропу полностью остыть и через сито вольем в него настойку мяты на водке. Хорошо перемешаем и разольем по бутылкам или в графин, всего получается 800 мл ликера. Ликер получается красивого оливкового цвета, в меру сладкий, с легкой прохладой и очень вкусный!

Шаг 5
Мятный ликёр - шаг 5
5

5. Хранится этот ликер долго, но за время хранения может поменять цвет. Мятный ликер на водке готов! Охлаждаем его и подаем к столу. Более подробный рецепт приготовления ликера смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Мятный ликёр»

Категория рецепта: Напитки » Алкогольные
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх