- Нам понадобится:
- Бублики (не сладкие, типа "Школьные") — 350 г
- Мясной фарш (свинина+говядина) — 450 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр (твердый) — 200 г
- Масло растительное (для жарки)
- Соль
Бублики, наполненные мясным фаршем и запеченные с сыром! Хороши как на праздничном столе, так и на домашнем обеденном. Очень радует, что детишки едят с удовольствием. Попробуйте!
Фотография взята в интернете.
1. Фарш соединить с измельченной луковицей, солью, перцем, выбить хорошо руками.
Приготовить бублики.
В горячем молоке вымочить бублики порционно по 5 минут с каждой стороны.
2. Бублики выложить на тарелку. Из фарша скатать шарики диаметром приблизительно 2 см.
Кладем шарики в дырочки в бубликах и прижимаем фарш пальцами.
Взбиваем яйца со щепоткой соли.
3. На разогретой сковородке в масле обжариваем фаршированные бублики, предварительно обмакнув их в яйцо.
Сыр натираем на терке.
На противень, смазанный маслом укладываем бублики, на каждый кладем немного сыра.
Отправляем в разогретую духовку на 15 минут.
Вынимаем из духовки
Можно сразу подавать на стол!
Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Угощайтесь!!
