Груша жареная

Груша жареная
20 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • груша зеленая
  • сыр с плесенью
  • сахар по вкусу
Автор рецепта: ,

Здравствуйте, уважаемые любители вкусно покушать. На сей раз у нас десерт. Десерт, надо сказать, немного необычный, но, тем не менее, очень вкусный. Готовится за 20 минут и не требует особых кулинарных навыков.

 

Итак, что нам понадобится:

023804fb13fac4cfee78b64473bc02b9_2.jpg

Приступаем:

1. Очищаем грушу от кожицы, режем вдоль пополам и аккуратно вырезаем сердцевину.

023804fb13fac4cfee78b64473bc02b9_3.jpg

2. Разогреваем на сковороде около 2 ст. ложек растительного масла, без запаха, разумеется, (я использовал арахисовое, оно мне больше нравиться). Не перестарайтесь, много масла тут во вред.

023804fb13fac4cfee78b64473bc02b9_4.jpg

3. Выкладываем половинки груши на сковороду и обжариваем с обеих сторон на среднем огне (если груша твердая, то лучше огонь поменьше и жарить подольше, можно и под крышкой).

023804fb13fac4cfee78b64473bc02b9_5.jpg

4. Когда груша обжарится, посыпаем ее с обеих сторон сахаром, сначала с внешней стороны, потом перевернув.

023804fb13fac4cfee78b64473bc02b9_6.jpg

5. В углубления выкладываем сыр, накрываем крышкой и оставляем на выключенной плите на пару минут, пока сыр не расплавится. Количество сыра, как и сахара - на ваш вкус. У меня получилось очень много сыра, он даже не до конца расплавился.

023804fb13fac4cfee78b64473bc02b9_7.jpg

6. Перед тем как закрыть крышкой сковороду (когда сыр уже положен), можно насыпать на нее пару чайных ложек сахара для его карамелизации – будет чем украсить готовый продукт.

7. В результате получаем что-то вроде этого:

023804fb13fac4cfee78b64473bc02b9_8.jpg

Очень вкусно с вином, дамы будут в восторге.

Желаю приятного аппетита.

 

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх