Яблоки в бисквитном тесте

Яблоки в бисквитном тесте
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 80г муки
  • 80г сахара
  • 3 яйца
  • 4 десертные ложки сметаны
  • 8 средних яблок
  • 8 ч. л. любого джема или варенья
  • горсть сухарей для посыпки
  • 1 ч. л. любого жира
Автор рецепта: ,

Исключительно простой, но оригинальный яблочный десерт. Провалы в приготовлении абсолютно исключены.

 

Нам понадобится:

9a43c314feda92720e99451d15e773b8_2.jpg

Время приготовления: 20 минут

Время выпечки: 50-60 минут

Приготовление

1. Смажьте подходящую форму тонким слоем любого жира (я пользуюсь подсолнечным маслом), и присыпьте толчеными сухарями.

9a43c314feda92720e99451d15e773b8_3.jpg

2. Вымойте яблоки и аккуратно, не насквозь, удалите сердцевину. В образовавшееся углубление положите по чайной ложке любого джема или густого варенья. Яблоки уложите в форму.

3. Включите духовку, чтобы нагрелась.

4. Отделите белки от желтков. Взбейте белки и отставьте в сторону.

5. Разотрите желтки с сахаром в пышную, белую пену. Можно воспользоваться миксером. Затем добавьте сметану, муку и вымешайте эту массу как следует. На этом этапе в тесто можно добавить какой-нибудь ароматизатор. Затем осторожно подмешайте взбитые белки.

9a43c314feda92720e99451d15e773b8_4.jpg

6. Полейте тестом яблоки. Сверху можно слегка присыпать миндалем.

9a43c314feda92720e99451d15e773b8_5.jpg

7. Поставьте в духовку. Выпекайте при температуре 180-200 градусов 50-60 мин. Когда увидите, что тесто зарумянилось и яблоки пустили сок, считайте готово.

9a43c314feda92720e99451d15e773b8_6.jpg

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 80г муки
  • 80г сахара
  • 3 яйца
  • 4 десертные ложки сметаны
  • 8 средних яблок
  • 8 ч. л. любого джема или варенья
  • горсть сухарей для посыпки
  • 1 ч. л. любого жира
Рекомендуем!
Вверх