Курица с драниками в горшочке.

Курица с драниками в горшочке.
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 10 картошин среднего размера
  • 2 куриных филе
  • 1 средняя луковица.
  • майонез
  • 2 яйца
  • масло подсолнечное
  • бальзам на травах
  • приправы
  • соль
  • хмели-сунели
  • имбирь молотый
  • майоран
  • базилик
Автор рецепта: ,
 

1). Картошка (10 шт. среднего размера).

2). Куриное филе (2 шт.)

3). Лук (1 средняя луковица(у меня три маленькие)).

4). Майонез.

5). Яйца 2 шт.

6). Масло подсолнечное.

7). Приправы:соль, Хмели-сунели, имбирь молотый, майоран, базилик.

8). Бальзам на травах. :)

------------------------------------------

 

 

c7c76643869fe516a3962afed18dc32c_2.jpg

 

 

Начнем с куриного филе. Нарезаем его крупными кусочками:

 

 

c7c76643869fe516a3962afed18dc32c_3.jpg

 

 

Вот такими.

Затем режем лук мелкими кусочками, половину отставляем в сторону, вторую половину — в курицу.

Добавляем соль, хмели-сунели и имбирь.

 

 

c7c76643869fe516a3962afed18dc32c_4.jpg

 

 

Перемешиваем, подливаем бальзам — две столовые ложки. Ещё раз перемешиваем.

Закрываем чем-нибудь и отставляем в сторону. Пусть доходит.

Теперь займемся драниками.

Меня когда-то вдохновил этот — рецепт:

Соответственно свои я делаю по этому рецепту.

Тру картошку.

 

 

c7c76643869fe516a3962afed18dc32c_5.jpg

 

 

Именно на такой терке.

Потом процеживаем через сито 10 минут, сцеженный сок выливаем, а крахмал, оставшийся на дне, возвращаем в картошку.

 

 

c7c76643869fe516a3962afed18dc32c_6.jpg

 

 

Добавляем яйца, перемешиваем и на сковородку. В большое количество масла.

 

 

c7c76643869fe516a3962afed18dc32c_7.jpg

 

 

c7c76643869fe516a3962afed18dc32c_8.jpg

 

 

Теперь снова вернемся к курице.

Открываем.

Смотрим.

Вкушаем аромат ;)

 

 

c7c76643869fe516a3962afed18dc32c_9.jpg

 

 

Оставшуюся половину лука пассеруем до золотистого цвета и перекладываем к нему курицу.

Ужариваем до такого состояния.

 

 

c7c76643869fe516a3962afed18dc32c_10.jpg

 

 

Т.е. поджариваем со всех сторон и держим ещё минуты 3-4.

Далее самое интересное.

Выкладываем в горшочек драники и курицу следующим образом.

Драник на дно, сверху закрываем кусочками курицы в один слой, сверху закрываем драниками, затем опять курицей... последний слой — сверху должен быть драник, смазываем его майонезом. Посыпаем базиликом и майораном.

 

 

c7c76643869fe516a3962afed18dc32c_11.jpg

 

 

Теперь горшочек закрываем крышкой и в духовку (200 градусов) на 10 минут.

Осторожно достали. Наслаждаемся. Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 10 картошин среднего размера
  • 2 куриных филе
  • 1 средняя луковица.
  • майонез
  • 2 яйца
  • масло подсолнечное
  • бальзам на травах
  • приправы
  • соль
  • хмели-сунели
  • имбирь молотый
  • майоран
  • базилик
Рекомендуем!
Вверх