Куриная грудка

3 порции
Куриная грудка Куриная грудка
  • Нам понадобится:
  • 2 средних куриных грудки
  • 2-3 ст.л сметаны
  • головка чеснока
  • приправы
  • соль
  • перец
Автор рецепта: isenok

Для "извращённого сна" на потребуется

— пара средних куриных грудок

— 2-3 ст.л. сметаны

— половина/целая головка чеснока(это уж кто как окружающих любит)

— приправы/соль/перец.

c932a3be25800c80b80555b282a851e8_2.jpg

1. Сметану, приправы, давленый чеснок смешиваем

c932a3be25800c80b80555b282a851e8_3.jpg

2. Грудь режем кусками средней крупности

c932a3be25800c80b80555b282a851e8_4.jpg

3. Курицу и сметанную смесь соединяем и тщательно "жулькаем"(т.е. мнём, но без фанатизма)

c932a3be25800c80b80555b282a851e8_5.jpg

4. Убираем в холодильник на пару часов, игнорируя нахальные морды, якобы умирающие от голода. В принципе, можно жарить сразу (не морды-курицу), но если дать ей настояться,то будет вкуснее.

 

5. Хорошенько нагреть сковородку, смазать/полить маслом и обжарить курицу с 2х сторон. Тут есть маааленький такой секрет. Как только вы кинули кусок на сковородку, почти сразу переворачивайте на другую сторону. И потом при жарке почаще переворачивайте курицу. Так она получится сочнее.

c932a3be25800c80b80555b282a851e8_7.jpg
c932a3be25800c80b80555b282a851e8_8.jpg

6. Жарить до готовности.

7. Приятного аппетита :)

c932a3be25800c80b80555b282a851e8_9.jpg

зы: Плюс этого блюда в том,что оно простое,быстро готовится и куриная грудка получается очень сочная. В остывшем виде можно есть, положив на кусок хлеба и прикрыв сверху ломтиком помидора.

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Лента комментариев 2
  • Игорь2305
    Игорь2305

    Духовая куриная грудка с кукурузой

    Куриная грудка в духовке - удивительное блюдо: калорий мало, полезных белков много, приготовление быстрое, вкус потрясающий. Все рецепты с нежной грудкой по своему удачные, но среди сотен вариантов очень непросто выбрать самый лучший.

  • N. May
    N. May 34888

    А-ха-ха-х, очень забавное описание рецепта! 😃 Особенно момент про "морды" 😄 Подобную курочку я бы лучше запекла в духовке просто так или под фольгой, или в рукаве, но жареная она, наверняка, обладает особым шармом ☺


Вверх