Куриные ноги и перец

Куриные ноги и перец
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • куриные ноги
  • помидоры
  • красный перец
  • соль
  • соевый соус
  • острый томатный соус
Автор рецепта: ,
 

Берем куриные ноги

fe68a0b08edd88ef6725475dd2e14236_2.jpg

 

 

добавляем к ним помидоров

fe68a0b08edd88ef6725475dd2e14236_3.jpg

 

 

сыпем сверху красного перца/соли, понемногу соевого соуса и острого томатного соуса

fe68a0b08edd88ef6725475dd2e14236_4.jpg

 

 

маринуем. можно просто помять и поставить в холодильник, я использую ацкий маринатор из интернета и программы для домохозяек и прочих потребителей.

Далее по плану, было выложить замаринованое на половинки болгарского перца и запечь

fe68a0b08edd88ef6725475dd2e14236_5.jpg

 

 

вообще так оно в первый раз и было. Получилось вкусно, но перец немного пережОгся

Поэтому на дубль два, я вытащил немного муки, посолил, полил ее немного водой и вымесил натруженными програмистскими руками, опять таки, немного теста. Потом вспомнил, что туда еще масло

можно добавить, ну и добавил конечно, раз можно. Вручил  скалку и принудил раскатать полученое тесто в нуль, ну или хотя бы тонко. У нее получилось, а то я теста вообще опасаюсь :)

fe68a0b08edd88ef6725475dd2e14236_6.jpg

 

 

Дальше мы это тесто порубали, по количеству птичьих ног и положили на смазаную маслом бумагу для запекания в противень.

fe68a0b08edd88ef6725475dd2e14236_7.jpg

 

 

положил на тесто сплющщеные половинки перцев, на них помидорок из маринада и загнул края теста на края перцев, как на самую пригораемую часть.

fe68a0b08edd88ef6725475dd2e14236_8.jpg

 

 

сверху курицу. ее части

fe68a0b08edd88ef6725475dd2e14236_9.jpg

 

 

В разогретую духовку до готовности. где-то на час наверное. Я просто дождался когда курица перестанет выдавать сок и немного подсохнит, зарумнится.

fe68a0b08edd88ef6725475dd2e14236_10.jpg

 

 

В тарелку

fe68a0b08edd88ef6725475dd2e14236_11.jpg

 

 

Мясо не засушил — сочно вышло, перец с тестом пропитались мясным соком и были крайне вкусны.

fe68a0b08edd88ef6725475dd2e14236_12.jpg

 

 

Все вроде, читающим доброй охоты и хорошего аппетита :)

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • куриные ноги
  • помидоры
  • красный перец
  • соль
  • соевый соус
  • острый томатный соус
Рекомендуем!
Вверх