![Курочка запеченная с грушами, пореем и имбирем Курочка запеченная с грушами, пореем и имбирем](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3556/image_large_531459b3ac0940c12_04948188.jpg)
![Курочка запеченная с грушами, пореем и имбирем](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3556/image_middle_531459b3ac0940c12_04948189.jpg)
- Нам понадобится:
- Курица весом (1.5 -2 кг)
- 1 крупная, сладкая груша
- стебель молодого порея (белая его часть) или головка репчатого лука
- 3 см свежего корня имбиря
- соль, перец, сухая горчица, аджика ,1 ч.л меда и любый любимые Вами приправы.
По такому рецепту я готовлю рождественского гуся или индейку. Сегодня я по этому рецепту приготовила курицу. Получилось очень вкусно. Если решите готовить гуся, то его необходимо запекать 2-2.5 часа, а индейку 3 часа.
Пошаговое описание рецепта
![Курочка запеченная с грушами, пореем и имбирем - шаг 1 Курочка запеченная с грушами, пореем и имбирем - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3556/1354352577_large.jpg)
1. Курицу помыть, обсушить. Щепотку перца, 1 ч.л соли, 1.ч.л. горчицы,1 ч.л. аджики 1.ч.л. меда перемешать до однородности и обмазать внутри и снаружи курочку. Дать постоять минут 30, а тем временем подготовить начинку. Груши, лук, имбирь помыть и порезать все небольшими кубиками, начинить этой смесью курочку. Брюшко курицы, куда помешалась начинка скрепить при помощи зубочисток.
![Курочка запеченная с грушами, пореем и имбирем - шаг 2 Курочка запеченная с грушами, пореем и имбирем - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3556/1354352914_large.jpg)
2. Курочку поместить в пакет для запекания. Пакет проколоть в нескольких местах и поставить противень с курочкой в разогретую до 200 градусов духовку на 1,2-1,5 часа.
Классно! очень аппетитно выглядит
Возьму на заметку, ни разу не готовила с грушами
С грушами вкусно и курочку, и индюшку и гуся на рождество готовить! Аромат просто замечательный. Я прошлый год по такому рецепту гуся на рождество запекала, все гости заценили!![:an_bra_vo:](/images/animate-smiles/bi.gif)
Не, на Новый год птицу точно готовить не буду....Примета такая - счастье улетит.....так на праздник какой-нибудь.....
не знала такого! Буду теперь иметь в виду!![:an_gel:](/images/animate-smiles/angel.gif)
Курочка просто класс![:an_e_d_a:](/images/animate-smiles/eat2.gif)
![:an_nyam_nyam:](/images/animate-smiles/nyam2.gif)
Алекс, курочка вкусная и ароматная получается!![:an_co_ol:](/images/animate-smiles/ay.gif)
Какой замечательный рецепт! Удивительная начинка (сочетание груши и лука)! Я очень люблю готовить птицу в пакетах для запекания (мясо получается очень нежным и сочным), как-нибудь обязательно попробую Ваш рецепт, Ксюша!
Готовьте, это действительно ароматно и вкусно!
Обязательно! Тем более птица под новый год... Мммм...