Мясо в ананасовом соке с картошкой

У меня ушло:

0.5 кило мяса (на картинке 0.8)

0.5 кило картошки (можно мороженной)

1 луковица (необязательна, первый раз делала без лука)

Ананасовый сок

Кусочек сыра, с картинки весь ушел

Ни соли, ни перца я не добавляла, немного петрушки и базилика.

У кого как, а в нашей квартире общие штуки, вроде формочек и противней надо всегда мыть, и перед приготовлением тоже, мои негритянские соседки считают, что хорошо мыть посуду необязательно.

/* Первый раз я пользовалась формой для кекса, но соседки отругали, что будут потом кексы со вкусом и запахом мяса :) */

Нарезаем мясо достаточно тонкими кусочками и выкладываем на низ формы. Форму я ничем не смазывала.

Заливаем ананасовым соком.

Засыпаем тёртым сыром.

Теперь лук колечками. /* Я его люблю, а вы можете просто убрать :) */

Чистим картофель, нарезаем соломкой и укладываем следующим слоем.

/* Я также высыпала остатки той, что была в морозилке – белая */

Посыпаем травками: у меня петрушка и базилик.

Закрываем фольгой и отправляем в духовку, заранее разогретую до 180-200 градусов, где-то на час. Я засиделась за компиком и забыла, 1.5 часа стояло :) Потому я и люблю такие блюда, забывчивость ничего не испортит :)

Пока готовится, хочется уже чем-нибудь подкрепиться.

Бонус – фруктовый салатик.

Достаём ананасы и другие фрукты, которые вам больше по душе. Я больше всего люблю фруктовый салат именно при сочетании продуктов с картинки: банан, яблоко, ананас, грейпфрут + изюм. Йогурт может быть любой, мой любимый – лесные ягоды.

Нарезаем всё кубиками, моем изюм.

Засыпаем в салатницу, заливаем йогуртом, перемешиваем и наслаждаемся.

Час прошёл, в принципе, блюдо готово, но там многовато жидкости. Снимаем фольгу и оставляем ещё минут на 20.

Картошка подрумянилась, можно раскладывать по тарелкам.

Приятного аппетита!

Для вас старалась KarinaS

ЗЫ от крапыч

Не забываем подключаемся к рассылке Пельмешки без спешки НоНаМе и получаем все новости дока на почтовый ящик.