Пицца быстрая

Пицца  быстрая
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 3 ст муки
  • 1 пакетик дрожжей
  • 1 ст холодной воды
  • 1/4 ч.л соли
  • 1 ст. л неполная сахара
  • 2 ст.л растительного масла
  • баночка томатной пасты
  • 400г ветчины
  • 1 банка шампиньонов (не соленых)
  • 1 средняя луковица
  • майонез
  • 300-400г сыра.
Автор рецепта: ,

 

 

Приступим-с.

Собственно вот что нам необходимо...Единственное лишнее,что там оказалось, это пакетик Ванильного сахара. Его надо заменить настоящим.

71202d0b9fb8fca4d3fa7321e578583f_2.jpg

 

Теперь все по граммам..)

* 3 стакана муки

* 1 пакетик дрожжей

* 1 стакан холодной воды

* 1/4 чайн. ложки соли

* 1 неполн. столов. ложка сахара

* 2 столов. растительного масла

* баночка томатной пасты

* 400 гр. ветчины

* 1 банка шампиньонов (не соленых)

* средняя луковица

* майонез

* сыр 300-400 гр.

 

Смешать муку, дрожжи, песок, соль.

71202d0b9fb8fca4d3fa7321e578583f_3.jpg

 

Добавить воду, масло и пол баночки томатной пасты

71202d0b9fb8fca4d3fa7321e578583f_4.jpg

 

Оставить тесто на 40 мин. в тепле, накрыв сверху чистым полотенцем =)

Дрожжевое тесто имеет такую особенность - подниматься/подходить, так вот за те отведенные 40 минут тесто нужно три раза опустить, что б оно лучше выстоялось.

71202d0b9fb8fca4d3fa7321e578583f_5.jpg

 

За то время пока подходит тесто готовим начинку.

Нарезаем кубиками ветчину.

71202d0b9fb8fca4d3fa7321e578583f_6.jpg

 

Мелко режем лук, чем мельче тем лучше, что б не плакать в процессе резки смачиваем луковицу и нож под холодной водой.

Грибы откидываем на дуршлаг что б сошла вода.

Натираем на терке сыр.

71202d0b9fb8fca4d3fa7321e578583f_7.jpg

 

За этим занятием незаметно пролетает 40 минут...

Противень смазать маслом и руками выложить и распределить по противню тесто.

71202d0b9fb8fca4d3fa7321e578583f_8.jpg

 

Смазать тесто оставшейся томатной пастой. Выложить ветчину, грибы, лук, полить майонезом *хотите пиццу посуше - майонеза кладите поменьше*,

71202d0b9fb8fca4d3fa7321e578583f_9.jpg

 

Засыпать все это дело сыром =) И в духовку разогретую до 210 градусов на 20 минут. На большее время не советую - пересушится продукт.

71202d0b9fb8fca4d3fa7321e578583f_10.jpg

 

Приятного аппетита!!! =)

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 3 ст муки
  • 1 пакетик дрожжей
  • 1 ст холодной воды
  • 1/4 ч.л соли
  • 1 ст. л неполная сахара
  • 2 ст.л растительного масла
  • баночка томатной пасты
  • 400г ветчины
  • 1 банка шампиньонов (не соленых)
  • 1 средняя луковица
  • майонез
  • 300-400г сыра.
Рекомендуем!
Вверх