Пирог с консервированными персиками

Пирог с консервированными персиками
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 г муки
  • 1 ч. л. с горкой разрыхлителя
  • 100 г сахара
  • 300 мл натурального йогурта без наполнителя
  • 120 мл растительного масла
  • 1 банка консервированных персиков
  • цедра половины лимона
Замечательный и в то же время очень простой пирог: тесто готовится 5 минут, персики придают сочности и яркости вкусу, да и выглядит пирог в итоге очень празднично!

Пошаговое описание рецепта

Пирог с консервированными персиками - шаг 1
1

1. В глубокой миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар.

Пирог с консервированными персиками - шаг 2
2

2. Добавить йогурт и растительное масло.

Пирог с консервированными персиками - шаг 3
3

3. Замесить тесто. Удобно это делать силиконовой лопаткой. Добавить цедру и еще раз перемешать.

Пирог с консервированными персиками - шаг 4
4

4. Персики выложить в дуршлаг и дать им стечь. Выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную маслом. Я проложила дополнительно пергамент, чтобы было удобнее вынимать. Поверх теста выложить половинки персиков, слегка вдавить их в тесто.

Пирог с консервированными персиками - шаг 5
5

5. Поставить пирог в прогретую до 180 градусов духовку, выпекать 35-40 минут, пока корочка не станет румяной. Остудить пирог и подавать к чаю!

Пирог с консервированными персиками - шаг 6
6

6. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 3
  • VinniPuh
    VinniPuh 1

    Пирог выглядит аппетитно, у меня вопрос - а куда и в какой момент цедру лимона добавить?

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      19074

      Добавьте ее в тесто, перед тем как выложить в форму и слегка перемешайте :)

    • VinniPuh
      VinniPuh 1

      Спасибо 😊


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх