Пирог "Студенческий"

Пирог "Студенческий"
60 минут
  • Для теста:
  • 1 ст. крепкой чайной заварки
  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • 2,5 ст. л. варенья (любого)
  • соль
  • сода
  • мука
  • Для крема
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ч. л. сахара
  • корица молотая
В пирог "Студенческий" невозможно не влюбиться и не только за простоту рецепта и его приготовления, но так же он покорит вас своим невероятным вкусом и ароматом! А самое главное начинку для него вы подбираете сами, сюда подойдет любое варенье или джем, в моем случаи это перетертая лесная клубника с сахаром. Так же отмечу что крем можно не добавлять, сам по себе пирог получается сочным, а корочка хрустящей. Побаловать себя можно очень просто и вкусно и этот рецепт приямое тому доказательство. Приятного чаепития!

Пошаговое описание рецепта

Пирог "Студенческий" - шаг 1
1

1. Взбиваем 2 яйца и 1 стакан сахара, туда же добавим щепотку соли

Пирог "Студенческий" - шаг 2
2

2. Добавляем 2 столовые ложки растительного масла, хорошенько перемешиваем, затем выливаем туда 1 стакан крепкой чайной заварки

Пирог "Студенческий" - шаг 3
3

3. + 2,5 столовые ложки варенья, у меня это клубника перетертая с сахаром. Хорошенько все перемешиваем

Пирог "Студенческий" - шаг 4
4

4. Продолжая мешать постепенно всыпаем муку, так же добавляем соду примерно 1/4 чайной ложки. Муки нужно столько, что бы тесто получилось по консистенции как густая сметана. У меня вышло 2,5 стакана.

Пирог "Студенческий" - шаг 5
5

5. Готовое тесто переливаем в форму которую предварительно смазываем растительным маслом. У меня силиконовая формочка, но можно воспользоваться любой другой. Ставим пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30 минут.

Пирог "Студенческий" - шаг 6
6

6. Пока запекается пирожок готовим крем которым польем его сверху. Для этого нужно хорошенько перемешать 2 столовые ложки сметаны и 2 чайные ложки сахара, затем добавить туда корицы по вкусу (я добавила совсем чуточку для аромата, так же вы можете заменить корицу на ваниль например) и поставить до готовности пирога крем в холодильник

Пирог "Студенческий" - шаг 7
7

7. Готоывый пирог хорошо поднимется и подрумянится, а проверяем пропекся ли он зубочисткой, протыкая в разных местах, если пирог готов зубочистка должна остаться сухой.

Пирог "Студенческий" - шаг 8
8

8. Пока горячий нужно смазать его кремом и дать немного впитаться. А дальше можно наслаждаться всей семьей нежным и ароматным пирогом! Приятного чаепития!

Комментарии к записи 1
  • Natashka_76
    Natashka_76 11

    О! Когда-то я такой пекла! Спасибо за напоминание!!!


  • Для теста:
  • 1 ст. крепкой чайной заварки
  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • 2,5 ст. л. варенья (любого)
  • соль
  • сода
  • мука
  • Для крема
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ч. л. сахара
  • корица молотая
Рекомендуем!
Вверх