Предлагаю приготовить потрясающий Японский бисквит. Нежнейшая основа, красивая форма и сумасшедший вкус. Очень достойный вид бисквита. Пеките не пожалеете!
1. В миске взбиваем миксером белки 30 секунд, в легкую пену.
Далее туда отправляем сахар частями и ещё взбиваем 4 минуты на средней скорости.
Шаг 2
2
2. Затем отправляем желтки и ещё взбиваем минуту.
Шаг 3
3
3. Всыпаем муку и взбиваем опять минуту.
Шаг 4
4
4. Мёд разбавляем в 1 ст.л. горячей воды и отправляем в тесто и взбиваем в течение минуты.
Шаг 5
5
5. Всё! Вот так выглядит готовое тесто.
Шаг 6
6
6. Низ формы выстелем пергаментом.
А теперь наше тесто отправляем через сито в разъёмную форму у меня в диаметре 18 см ( лучше брать прямоугольную для хлеба и кекса) помогаем проходить ему лопаткой.
Шаг 7
7
7. Выпекаем наш бисквит 40 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов. Затем вынимаем его из духовки и даём остыть в форме, потом извлекаем из формы и нарезаем прямоугольными кусочками.
Приятного аппетита!
Очень вкусно и п
росто
Очень вкусно и п
росто