Суп весенний

Состав:

Грибы белые, сушенные (выбирайте по своему вкусу)

Картофель

Крапива молодые листки

Снытка

• Вот она по просьбе:

Лук (зелёное перо)

Масло сливочное (можно: сметану, раст. масло, кефир, соевый соус..)

*Картофель нарезаем полу-дольками средних размеров.

* Заливаем кастрюлю водой, закладываем грибы.

* Ставим варить минут на 15-20 на среднем огне.

* Чтоб крапива не «кусалась» Закладываем в дуршлаг.

* Обдаём её кипятком.

* Делаем нарезку всей зелени.

* Всё это скопом и прибавив соль, специи (на свой вкус) отправляем в готовый картофельно — грибной отвар. Закрываем крышкой и убавив огонь до минимума оставляем минут на 3-5 дойти.

*Добавляем маслица с чайную ложку или выбранный Вами продукт, из перечисленного выше.

Всё приятного АППЕТИТА!!