Свекольник Летняя отрада

Свекольник Летняя отрада
1 минута
2 порции
  • Ингредиенты:
  • картошка
  • мясо
  • яйца
  • огурец
  • лук зеленый
  • укроп
  • сметана
Автор рецепта: ,
 

Добрый день!

Конечно блюдо не из самых сложных и все знают как его делать, однако я столкнулся с тем, что когда рассказываю как делаю я многие почему-то удивляются. Особенно женщины. Хотя мой едят с удовольствием и когда делают так тоже нравится. Как я понял у моего две особенности, но именно они дают эффект.

Подробно описывать рецепт и способ приготовления смысла нет — все известно.

Первая особенность, что свеклу я варю нечищенную, но тщательно мытую. Следующая особенность это момент закладки сметаны. Обычно хозяйки кладут ее перед подачей на стол, так как без сметаны продукт больше сохраняется. Но у меня он итак долго не хранится, поэтому дав ему слегка остыть закладываем сметану до получения благородного гламурного цвета. Соль, сахар и уксус (или лимонная кислота) — по вкусу.

Отвариваем картошку в мундире, яйца и все в холодильник. Кто любит по-жирнее можно взять отварного мяса или колбасы. Я ем без мяса.

И вот настал момент, когда жара нагрелась, а "супчик" охладился! Крошим картошку, мясо (если задумано), яйцо, огурец, лук зеленый, укроп. Собственно все. Дальше сплошное удовольствие. Очень хорошо идет на природе, куда доставить в термосе — не проблема, а эффект огромный.

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 1
  • emeri
    emeri

    а когда же свеклу закладываем и сколько?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх