Холодник (свекольная окрошка)

10 минут
2 порции
Холодник (свекольная окрошка)
  • Нам понадобится:
  • 1 отварная свекла (примерно 150 гр)
  • 1 яйцо
  • 1 огурец небольшого размера
  • Куриное филе (примерно 100 гр)
  • Зелень
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1 ст л. сметаны 10%
  • 300 гр кефира
  • Соль по вкусу

Недавно услышала о таком варианте окрошки - свекольная окрошка.

Решила попробовать и мне понравилось.

Судя по расчету калорий выходит 57 кал на 100 гр.

Как приготовить холодник (свекольную окрошку)

Шаг 1
Холодник (свекольная окрошка) - шаг 1
1

1. Натерли на крупной тёрке отварную свеклу.

Шаг 2
Холодник (свекольная окрошка) - шаг 2
2

2. Натерли так же яйцо и огурец.Мелко, кубиком нарезали куриное филе

Шаг 3
Холодник (свекольная окрошка) - шаг 3
3

3. Нарезали зелень, добавляем горчицу, соль, ложку сметаны.

Шаг 4
Холодник (свекольная окрошка) - шаг 4
4

4. Заливаем кефиром. Перемешиваем.

Шаг 5
Холодник (свекольная окрошка) - шаг 5
5

5. Приятного аппетита!
В жару незаменимая вещь )

Категория рецепта: Первые блюда
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх