![Холодник (свекольная окрошка) Холодник (свекольная окрошка)](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9625/image_large_43605eefb3f7a1979_92767529.jpg)
![Холодник (свекольная окрошка)](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9625/image_middle_43605eefb3f7a1979_92767530.jpg)
- Нам понадобится:
- 1 отварная свекла (примерно 150 гр)
- 1 яйцо
- 1 огурец небольшого размера
- Куриное филе (примерно 100 гр)
- Зелень
- 1 ч. л. горчицы
- 1 ст л. сметаны 10%
- 300 гр кефира
- Соль по вкусу
Недавно услышала о таком варианте окрошки - свекольная окрошка.
Решила попробовать и мне понравилось.
Судя по расчету калорий выходит 57 кал на 100 гр.