Свекльник летний

Свекльник летний
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • черешок листа ревеня
  • пучок лукового пера
  • пучок щавеля
  • пучок укропа
  • стручок горького перца
  • молодая свекла с листьями
  • горсточка красной смородины
  • простокваша
Автор рецепта: ,
 

8c862d45dda11d5996bd2766bd37e968_2.jpg

 

 

Черешок листа ревеня

Добротный пучок лукового пера

Щавеля пучок

Укропа пучок

Стручок горького перца

Молоденького буряка с листьями

Горсточку красной смородины

Тщательно всё вымыл.

Властной рукой, распахнув дверцу холодильника, увидел ту самую простоквашу, заботливо принесённую соседкой у которой…..вот такая классная…корова.

Рецепт приготовления простокваши уже был выбит пользователями дока с Иваныча.

Шикнув на шмыгающих под ногами домашних, потребовал, нет, приказал принести фотик, и приступил к действу.

*Для начала очистил свеклу и натёр корнеплод. Листья свеклы, щавеля, лук, укроп, перец всё нарезал и на шинковал помельче.

8c862d45dda11d5996bd2766bd37e968_3.jpg

 

 

*Очистил от волокон черешок ревеня, измельчил и отжал сок.

8c862d45dda11d5996bd2766bd37e968_4.jpg

 

 

*Перебрал смородину.

8c862d45dda11d5996bd2766bd37e968_5.jpg

 

 

*Соединил компоненты в глубокой фарфоровой супнице и, посолив, размешал. Поставил в холодильник. Желательно на 2 часа.

8c862d45dda11d5996bd2766bd37e968_6.jpg

 

 

8c862d45dda11d5996bd2766bd37e968_7.jpg

 

 

*Но, не утерпев минут через 20 уже налил себе порцию.

8c862d45dda11d5996bd2766bd37e968_8.jpg

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

8c862d45dda11d5996bd2766bd37e968_9.jpg
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх