- Корж:
- 6 ст. л. муки
- 2 ст.л. крахмала
- 8 ст. л. сахара
- 2 ст. л. какао
- 2 яйца
- 5 ст. л. молока,
- 6 ст. л. растит. масла,
- 1 ч.л разрыхлителя
- Глазурь :
- 100 гр. темного шоколада
- 50 гр. сливочного масла
- 50 гр. сахарной пудры
- Пропитка между коржей:
- 200гр. сгущенного молока 8,5% жирность,
- 200 гр вареной сгущенки
Для тортика нам нужно испечь корж и приготовить глазурь, для пропитки между коржами я воспользовалась сгущенным молоком 8,5% жирности и вареным сгущенным молоком как кремом между ними.
1. Готовим корж:
Просеиваем муку, сахар, какао, разрыхлитель перемешиваем ,добавляем яйцо,
молоко,масло. Перекладываем тесто в форму для выпечки в микроволновой печи.
Ставим в микроволновку на "мах"на 6-7 мин.
Готовим глазурь :
100гр. темного шоколада +50гр. сливочного масла, 50 гр. сахарной пудры- растопить все на водяной бане.
Для пропитки: между коржей 200гр. сгущенного молока 8,5% жирность, как впитается использовать вареную сгущенку 200гр.
2. Готовим торт:
Корж после того как остынет разрезать на 2 штуки, пропитать сгущенным молоком, а после промазать серединку вареным сгущенным молоком. Сверху залить горячей глазурью, а после украсить белым шоколадом или глазурью (предварительно разогретую в микроволновой печи- 20 сек. , которую я положила в пакет , после обрезала кончик и рисовала).Для придания более нарядного вида тортику украсила конфетками .
Приятного аппетита!!!!
очень вкусно легко и просто