Будапештский салат

20 минут
3 порции
Будапештский салат Будапештский салат
  • Нам понадобится:
  • перец сладкий зеленый и красный - по 2 стручка
  • лук репчатый мелкий - 2 головки
  • салями - 125 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • сметана - 6 ст.л
  • уксус, ароматизированный зеленью - 1 ст л
  • перец красный молотый
  • лук зеленый - 1/2 пучка

Этот изящный и лёгкий салат прост по составу, но если правильно и красиво нарезать в нём овощи, то его можно подать и в праздничные дни.

Шаг 1
Будапештский салат - шаг 1
1

1. Красота и свежесть перцев в "Будапештском салате" играет решающую роль. Поэтому выбирать овощи будем очень тщательно. Пусть они будут разные по цвету.

Шаг 2
Будапештский салат - шаг 2
2

2. Стручки сладкого перца очистите от сердцевины и нарезать очень тонкой соломкой. Репчатый лук тоже очистите и нарежьте тонкими кольцами.

Шаг 3
Будапештский салат - шаг 3
3

3. Салями нарежьте соломкой.

Шаг 4
Будапештский салат - шаг 4
4

4. Подготовленные компоненты соедините в салатнике.

Шаг 5
Будапештский салат - шаг 5
5

5. Чеснок очистите, через пресс отожмите на салат чесночный сок.

Шаг 6
Будапештский салат - шаг 6
6

6. Для соуса сметану взбейте с добавлением уксуса, соли и молотого перца.

Шаг 7
Будапештский салат - шаг 7
7

7. Заправьте салат соусом и осторожно перемешайте. Затем посыпьте нарезанным колечками зеленым луком и подавайте к столу.

Шаг 8
Будапештский салат - шаг 8
8

8. Приятных Вам вечеров и воспоминаний (или мечтаний..:-) о Будапеште....:-)..
Источник: http://lubimye-recepty.com/

Категория рецепта: Рецепты салатов
Лента комментариев 11
Показать более старые комментарии
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 67428

    Это все зависит, только от тебя и твоих желаний! Нам вот уже скоро 3 года! :an_son_ce:

    • Luba Ildiko
      Luba Ildiko
      Автор
      584

      ага .. и тебе не 50, так ведь? не уже..мечта осталась мечтой...

  • КСЮША 70
    КСЮША 70 67428

    На тебя посмотришь и в жизни не скажешь, что тебе 50! Ты наверное что-то напутала? :an_ni_zia:

    • Luba Ildiko
      Luba Ildiko
      Автор
      584

      Ну чуть-чуть..50 будет ровно через 4 месяца :an_tease:

  • КСЮША 70
    КСЮША 70 67428

    Молодец! Отлично выглядишь! Так дальше держать! :an_co_ol:

  • marina30
    marina30 228

    прикольный салат :an_e_d_a:

  • zakolbaska
    zakolbaska 115

    Какое удачное сочетание — салями, перчик и сметана! Главное — с луком не переборщите! 🌶


Вверх