![Фаршированные окорочка Фаршированные окорочка](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2197/image_large_531459b3ac0940c12_04947638.jpg)
![Фаршированные окорочка](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2197/image_middle_531459b3ac0940c12_04947638.jpg)
- Нам понадобится:
- 2 окорочка
- 100г куриной печени
- грибы
- майонез
- маринад
- оливковое масло
- горчица
- чеснок
- винный уксус
- специи
- два окорочка;
— куриная печень(грамм 100);
— грибы (можно любые);
— майонез;
— горчица;
— чеснок;
— винный уксус(для маринада);
— специи (по вкусу).
![308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2197/f3b45b1ba2_91986904.jpg)
из окорочков аккуратно вырезаем косточку.
куриное мясо вместе с печенью маринуем на полчаса. (маринад:
— винный уксус(чайная ложка);
— горчица(чайная ложка);
— оливковое масло (чайная ложка);
— специи (по вкусу);
— чеснок *(я использовал сушенный). )
![308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2197/ed287f9edc_91986904.jpg)
пока курица и печень маринуется, нарезаем грибки .
![308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2197/7c20e959b6_91986904.jpg)
смазываем форму растительным маслом (у меня было оливковое)
![308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2197/c70c17dfb9_91986904.jpg)
выкладываем первый окорочек
![308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2197/f0dfbc223c_91986904.jpg)
на мясо кладем печень
![308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_7.jpg](/upload/images/recipe/item/2197/016d61bf6e_91986905.jpg)
и сверху грибочки )))
![308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_8.jpg](/upload/images/recipe/item/2197/2dfa469c66_91986905.jpg)
накрываем вторым окорочком
![308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_9.jpg](/upload/images/recipe/item/2197/1eb2cbc00e_91986905.jpg)
...и скалываем зубочистками( кому нравится больше- можно перевязать ниткой)
![308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_10.jpg](/upload/images/recipe/item/2197/8abd399746_91986905.jpg)
смазываем смесью майонеза и карри (или чем другим, не принципиально :-) )
![308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_11.jpg](/upload/images/recipe/item/2197/c709c50bf5_91986905.jpg)
![308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_12.jpg](/upload/images/recipe/item/2197/328312e707_91986905.jpg)
и в духовку! (у меня готовилось в печке-гриль 20-25 минут)
потом достаем вот такую вот красоту))))
![308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_13.jpg](/upload/images/recipe/item/2197/dc52d0d1d8_91986905.jpg)
![308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_14.jpg](/upload/images/recipe/item/2197/28b8172e6c_91986905.jpg)
украшаем свежими овощами и зеленью и вуаля! ))))
приятного аппетита !!! ))))
![308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_15.jpg](/upload/images/recipe/item/2197/9e4054bc8f_91986905.jpg)
и спасибо за внимание ))))