Курица в горшочках

Курица в горшочках
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1,6-1,7 кг курица
  • 3 средних луковицы
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 5 небольших лавровых листиков
  • чёрный и красный перец,
  • сушёные укроп
  • петрушка
  • тимьян (чабрец)
  • смесь сушёных овощей
  • уксус
  • сахар
Автор рецепта: ,
 

Поскольку время приготовления ужина величина лимитированная, особенно после напряжённого

рабочего дня, решил поделиться рецептом скоростного приготовления горшочков с курицей,

точнее с изрубленной курицей.

Прошу сильно не ругаться, т.к. от классического приготовления курицы в горшочках

(с обжариванием каждого кусочка) остался только сюжет...зато столько время экономится,

без потери вкусовых характеристик...

Ух...ну и вступление...ближе к ужину...

076a6c4e646a3f93fe60a922923b4e9f_2.jpg

Берём курицу (~1.6-1.7кг), можно взять отдельные части тушки (например, крылышки),

3 средних луковицы, 4-5 зубчиков чеснока, 5 небольших лавровых листиков

(по количеству горшочков), чёрный и красный перец, сушёные укроп и петрушку,

я ещё добавляю немножко тимьяна (чабреца) и смесь сушёных овощей (называется - "букет весенней зелени"), уксус и сахар. Измельчаем лук и чеснок.

076a6c4e646a3f93fe60a922923b4e9f_3.jpg

Затем нарезаем курицу небольшими кусочками и загружаем её на подложку из лука.

076a6c4e646a3f93fe60a922923b4e9f_4.jpg

Важно: лук положить на дно горшочков!

076a6c4e646a3f93fe60a922923b4e9f_5.jpg

На курицу (в каждый горшочек)- чеснок, ложку сахара, уксуса, соль, перец, сухозелень,

100-150 грамм воды (зависит от размера горшочков), один лавровый листик, ложку томатной пасты

и немного майонеза.

076a6c4e646a3f93fe60a922923b4e9f_6.jpg

076a6c4e646a3f93fe60a922923b4e9f_7.jpg

076a6c4e646a3f93fe60a922923b4e9f_8.jpg

076a6c4e646a3f93fe60a922923b4e9f_9.jpg

Перемешиваем.

076a6c4e646a3f93fe60a922923b4e9f_10.jpg

Закрываем горшочки и ставим в разогретую духовку (до 240 градусов) на 15 минут.

После этого убавляем температуру до 150 градусов и держим ещё 25 минут. Всё.

На приготовление ужина уходит менее часа.

076a6c4e646a3f93fe60a922923b4e9f_11.jpg

Приятного аппетита!

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх