Куриные крылышки

Делаем любой маринад, какой Вы любите.

Я делал так:

В майонез добавил соевый соус, разных перцев и приправ и перемешал.

Обмазываем крылья, выкладываем в любую емкость и ставим на время в холодильник.

Так как решили делать в духовке, я взял утятницу.

Чистим несколько картошин и луковиц, режим кружками.

Утятницу я проложил бумагой для выпечки, чтобы картошка не пригорела, на дно выкладываем картошку, потом слоями крылья и лук

Можно каждый слой просыпать тертой желтой кожурой апельсина, только не преборщите. Вкус получается специфический, на любителя (взято из Джейми Оливера)

Последний слой поливаем соевым соусом и тертым сыром

Накрываем бумагой, крышкой и отправляем в духовку, градусов 120-180 на сорок минут.

Дабы избехать вопросов, что сыр нужно ложить почти, когда уже готово будет и ставить в духовку на меньшее время:

1. Просто лень, можно за несколько мин снять крышку и посыпать сыром — получится румяная корочка.

2. Картошка готовится дольше курицы.