- Нам понадобится:
- 8 куриных ножек
- 250 мл натурального йогурта
- 1 ч.л имбиря
- 3 дольки чеснока
- 3 ст.л оливкового масла
- сок половины лимона
- 1 ч.л куркумы
- 1 ч.л молотой паприки
- 1 ч.л кумина(зиры)
- 0.5 ч.л чили
- 0.5 ч.л кориандра
Автор рецепта: luxter
Берём куриные ножки.
йогурт (без вкуса), соль, перец, кумин, красный перец, чеснок...
лимон
Всё в одну миску вместе с йогуртом и специями и маслом и соком лимона...
Смешиваем с ножками закрываем плёночкой и на 2 — 12 часов мариноватся.
Выкладываем на противень
И в духовку на 40-50 минут 180 гр. спираль сверху и снизу. Или гриль 200 гр. 30-35 минут. В итоге получается такое.
ЗЫ! я потом остатками этого маринада полил картошку и запёк её в духовке. Ножек у меня было не 8, а намного больше поэтому на фотках не совсем то кол-во ингредиентов. Готовил на ДР для гостей.
