Куринные окорочка в маринаде из йогурта

Куринные окорочка в маринаде из йогурта
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 8 куриных ножек
  • 250 мл натурального йогурта
  • 1 ч.л имбиря
  • 3 дольки чеснока
  • 3 ст.л оливкового масла
  • сок половины лимона
  • 1 ч.л куркумы
  • 1 ч.л молотой паприки
  • 1 ч.л кумина(зиры)
  • 0.5 ч.л чили
  • 0.5 ч.л кориандра
Автор рецепта: ,
 

Берём куриные ножки.

 

9e324c7b67a93129c2d4a54d1390e768_2.jpg

 

йогурт (без вкуса), соль, перец, кумин, красный перец, чеснок...

 

9e324c7b67a93129c2d4a54d1390e768_3.jpg

 

лимон

 

9e324c7b67a93129c2d4a54d1390e768_4.jpg

 

Всё в одну миску вместе с йогуртом и специями и маслом и соком лимона...

 

9e324c7b67a93129c2d4a54d1390e768_5.jpg

 

Смешиваем с ножками закрываем плёночкой и на 2 — 12 часов мариноватся.

 

9e324c7b67a93129c2d4a54d1390e768_6.jpg

 

Выкладываем на противень

 

9e324c7b67a93129c2d4a54d1390e768_7.jpg

 

И в духовку на 40-50 минут 180 гр. спираль сверху и снизу. Или гриль 200 гр. 30-35 минут. В итоге получается такое.

 

9e324c7b67a93129c2d4a54d1390e768_8.jpg

 

ЗЫ! я потом остатками этого маринада полил картошку и запёк её в духовке. Ножек у меня было не 8, а намного больше поэтому на фотках не совсем то кол-во ингредиентов. Готовил на ДР для гостей.

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх