![Крылышки Крылышки](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2152/image_large_531459b3ac0940c12_04947630.jpg)
![Крылышки](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2152/image_middle_531459b3ac0940c12_04947630.jpg)
- Нам понадобится:
- куриные крылья
- томатный соус
- подсолнечное масло
- специи
- черный перец горошком
- соль
- лук
- чеснок
Чем можно накормить на природе?
Правильно мясом, но если народу приелись обычные шашлыки из парося?
Опять правильно — курочка! А что на природе самое вкусное из курицы?
Ну и снова верно — крылья!
Итак, сегодня я вам раскрою секрет моего соуса, именно он шикарно подходит для природы и для большого коллектива.
Понеслась:
Использованые продукты:
— томатный соус
— подсолнечное масло
— специи(я брал карри и мускатный орех)
— черный перец горошеком
— соль
— лук, не обязательно, но можно
— чеснок, его не жалейте!
![bb172c31f152610d6e899453d1ade5eb_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2152/6fb4e325cb_91986834.jpg)
... ну и крылышек под 20 кг(у меня было 21))))
![bb172c31f152610d6e899453d1ade5eb_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2152/670ad14831_91986834.jpg)
параллельно, мне помогала моя "прелесть", эту бочечку подарили мне на работе на днюху 5 мая и она потихоньку сопровождала меня до сегодня))))...
![bb172c31f152610d6e899453d1ade5eb_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2152/3cce87e642_91986834.jpg)
чеснок режем не мелко, чтобы вкус был насыщенным
![bb172c31f152610d6e899453d1ade5eb_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2152/3793a1c80e_91986834.jpg)
соль у меня была довольно крупной, я немного помял ее.
![bb172c31f152610d6e899453d1ade5eb_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2152/e4ac736fba_91986834.jpg)
наливаем масло и раскаляем его минуты две
![bb172c31f152610d6e899453d1ade5eb_7.jpg](/upload/images/recipe/item/2152/1bc52cc55d_91986834.jpg)
выливаем весь соус, смотрите будет брызгаться что ужас! Поэтому убавляем огонь и перемешиваем. Соус должен "прокипеть" минут 15. До тех пор, пока не выйдет лишняя влага. Потом добавляем приправы и перец с солью. В конце чеснок
![bb172c31f152610d6e899453d1ade5eb_8.jpg](/upload/images/recipe/item/2152/b71ebe5e7d_91986834.jpg)
даем остыть минут пять и выливаем в крылышки. Перемешиваем, дабы соус был равноценно распределен. Если вы используете лук, то лучше его добавить сейчас. Я не стал, захотелось вкуса без лука. Но, опять же, все на ваше усмотрение!
![bb172c31f152610d6e899453d1ade5eb_9.jpg](/upload/images/recipe/item/2152/4c9be3fe68_91986834.jpg)
вот что должно получиться в итоге
![bb172c31f152610d6e899453d1ade5eb_10.jpg](/upload/images/recipe/item/2152/6923454383_91986834.jpg)
No comments...
![bb172c31f152610d6e899453d1ade5eb_12.jpg](/upload/images/recipe/item/2152/19308e1b87_91986835.jpg)
Вот пара советов по жарке крылышек на огне:
- мясо очень нежное и готовиться быстро.
— не бойтесь слегка поджечь шкурку, она будет вкусная и немного горелая
— главное, чтобы внутри было готово? лучше слегка подпалить
— на сильно горячих углях можно запросто все сжечь... Переворачивайте чаще
Подводя итог скажу, было все и крылышки, и сердечки куриные на углях, и раки, и салатики..
Но главное, главное...
...ЭТО ВАШЕ ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ!!!
С праздниками вас друзья, счастья вам и радости побольше!
Always yours
Денис