- Нам понадобится:
- 2 грудки
- 1 лимон
- 250-300г йогурта
- приправы
- 1 ч.л карри
- соль
- перец
- цедра лимона
- сок выдавленный из лимона
- 1 ст.л масла оливкового
Автор рецепта: andrewp
Состав:
2 грудки
1 лимон
примерно 250-300 грамм йогурта чем естественней тем лучше 8-) а то почитаешь состав...
Приправы:
чайная ложка карри, соль перец, цедра лимона, сок выдавленный из лимона или одна канарейка( главное не переборщить иначе будет сильно лимонный привкус), масло оливковое столовая ложка.
Срезаем мясо с грудок и режем кусочками, что бы было удобно нанизывать на шпажки.
Заливаем йогуртом и высыпаем все приправки, трем цедру по вкусу и выдавливаем лимонный сок ( не слишком много),перемешиваем и оставляем в холодильник где-то на час.
Йогурт активно влияет на куриное мясо- наверное лучше мариновать минут 45-50.
Нанизываем на шпажки, обжариваем на гриле.
Подаем, украшая зеленью 8-)
