Курочка с овощами в сливочном соусе

Курочка с овощами в сливочном соусе
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • курица 1 шт на 1,5-1,7 кг
  • лук репчатый - 1 головка (большая или две маленькие)
  • чеснок - 2 головки (не пугайтесь не будет много)!
  • сельдерей - 2 черенка
  • морковь- 2 шт (средние)
  • растительное масло для обжаривания
  • сливки (10%) - 200-300 грамм
Пошаговое описание рецепта
Курочка с овощами в сливочном соусе - шаг 1
1

1. Курочку моем, разрезаем на порционные куски. Солим, перчим и обжариваем на растительном масле( можно на сливочном)до румяной корочки.

Курочка с овощами в сливочном соусе - шаг 2
2

2. тем временем займемся овощами. Овощи моем, чистим нарезаем все кубиками, а чеснок -лепестками.

Курочка с овощами в сливочном соусе - шаг 3
3

3. Курочку выкладываем в емкость для запекания,а в сковороду где обжаривалась курица, высыпаем овощи и обжариваем их до мягкости. Готовые овощи заливаем сливками и тушим минутки 3-4.

Курочка с овощами в сливочном соусе - шаг 4
4

4. Затем соус с овощами выливаем к курочке, посыпаем лепесточками чеснока и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • курица 1 шт на 1,5-1,7 кг
  • лук репчатый - 1 головка (большая или две маленькие)
  • чеснок - 2 головки (не пугайтесь не будет много)!
  • сельдерей - 2 черенка
  • морковь- 2 шт (средние)
  • растительное масло для обжаривания
  • сливки (10%) - 200-300 грамм
Рекомендуем!
Вверх