Летний салат из капусты

Летний салат из капусты
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 400 гр молодой белокачанной капусты (можно пекинскую)
  • 1 огурец
  • 350-400 гр консервированной кукурузы
  • 300 гр копченой курицы или копченой колбасы
  • соль, душистый перец
  • майонез
  • сухарики
  • оливковое масло
  • 1 зубок чеснока

Летний салат из капусты получается воздушным и нежным.

Пошаговое описание рецепта

Летний салат из капусты - шаг 1
1

1. Белый хлеб порезать на мелкие кубики.

Летний салат из капусты - шаг 2
2

2. Подсушить его. Посолить по вкусу, посыпать приправами, выдавить чеснок и перемешать. За 2-3 минуты до готовности слегка сбрызнуть сухарики оливковым маслом.

Летний салат из капусты - шаг 3
3

3. Капусту мелко нашинковать.

Летний салат из капусты - шаг 4
4

4. Колбасу нарезать тонкими полосками, а если это куриное мясо, то разделяем на волокна и тоже режем полосочками.

Летний салат из капусты - шаг 5
5

5. Добавляем кукурузу.

Летний салат из капусты - шаг 6
6

6. Огурец почистить и порезать полосками.

Летний салат из капусты - шаг 7
7

7. Солим, перчим, добавляем немного майонеза. Майонеза много не надо, так как капуста и огурец пускают сок.
Перед подачей на стол посыпаем летний салат из капусты сухариками.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 7
  • Nelka
    Nelka 63

    :an_e_d_a::an_nyam_nyam::an_cool_cool::an_cool_cool::an_cool_cool:

  • MOONIKA
    MOONIKA 5

    Виктория, интересный рецепт! Хочу приготовить на ДР дочи) А хлеб сушить надо в духовке?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43738

      Можно и в микроволновке, но следить. У меня в микроволновке от часто сгорает почему-то:an_smu:sche_nie::an_ny_tik:

    • MOONIKA
      MOONIKA 5

      Спасибо! Попробую)

  • N. May
    N. May 6982

    Отличный вкусный и красивый салатик! :an_nyam_nyam: Я раньше делала подобный с копчёной куриной грудкой или отварным куриным филе, а сухарики вот ленюсь сама делать: использую "Лайт" со вкусом томата. :an_smu:sche_nie:

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43738

      Мне тоже бывает лень делать сухарики, а потом вспоминаю, что они полезней покупных:an_smile:

    • N. May
      N. May 6982

      Вы молодец, Вика!:an_co_ol:


  • Ингредиенты
  • 400 гр молодой белокачанной капусты (можно пекинскую)
  • 1 огурец
  • 350-400 гр консервированной кукурузы
  • 300 гр копченой курицы или копченой колбасы
  • соль, душистый перец
  • майонез
  • сухарики
  • оливковое масло
  • 1 зубок чеснока
Рекомендуем!
Вверх