Весенний салат с вариациями

Весенний салат с вариациями
10 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • Редис 5-6 шт.
  • Огурец свежий 1 шт.
  • Лук резанец 1 пучок
  • Салат листовой 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Яйцо вареное 1 шт.
  • Сметана для заправки
  • Соль, черный молотый перец по вкусу.
Легкий, весенний салат на скорую руку.
Сегодня по рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/127670/ разнообразила весенний салат балтийской ноткой.
После апробации решила, что можно совмещать оба варианта. Шпроты и сухарики никак не "поругаются" со свежим огурцом и листовым салатом.))

Пошаговое описание рецепта

Весенний салат с вариациями - шаг 1
1

1. Набор продуктов для второго варианта салата
шпроты 1 банка
редис 6 шт.
лук зеленый 2 пера
укроп 1 пучок
яйцо куриное 2 шт.
хлеб бородинский 2 ломтя (у меня Дарницкий)
чеснок 1 зубчик
сметана или майонез

Весенний салат с вариациями - шаг 2
2

2. Редис, огурец и зелень вымыть, высушить.
Все нашинковать кто как любит, добавить вареные яйца (можно натереть на терке).
Для второго варианта. Хлеб нарезать кубиком и подсушить до сухариков на сухой сковороде. Остудить. Шпроты нарезать кубиком.
Посолить, заправить.

Весенний салат с вариациями - шаг 3
3

3. Салат можно заправить сметаной, майонезом или растительным маслом.
Также добавить другой любимой зелени с огорода.
Сметана хороша в весеннем салате, салат со шпротами лучше заправлять майонезом, можно добавить масло из шпрот.

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх