![Мясо с курагой Мясо с курагой](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2009/image_large_531459b3ac0940c12_04947599.jpg)
![Мясо с курагой](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2009/image_middle_531459b3ac0940c12_04947599.jpg)
- говядина с курагой
- 400г мякоти говядины
- 100г кураги
- 2 луковицы
- 2 ч.л муки
- 1 большая морковь
- соль
- 2 зубчика чеснока
- перец чёрный
- петрушка
- 50мл масла растительного
- свинина с курагой
- 500г мякоти свинины
- 200г кураги
- 2 луковицы
- 1 большая морковь
- 100г томат-пасты "Помидорка"
- 2 ст.л муки
- 50г растительного масла
- петрушка
Никогда не думала, что приготовленное с ней мясо будет таким нежным и ароматным!
Я курагу широко использую при приготовлении моих блюд. Так, очень мне нравится мясо с курагой!
ГОВЯДИНА С КУРАГОЙ.
Ингредиенты:
говядина мякоть 400гр
курага 100гр
лук 2 головки
мука 2 чт. ложки
морковь 1 большая
соль по вкусу
чеснок 2 зубчика
перец чёрный по вкусу
петрушка
масло растительное для обжарки мяса 50мл
![3fafe7bf95e904fad68e01bb560fd373_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2009/39e68ab7f4_91986639.jpg)
Приготовление:
Мясо хорошо промыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить.
Сложить в кастрюльку, добавить морковь, порезанную кружочками, лук, обжаренный после мяса. При жарке лука посыпать его мукой и закончить обжаривание вместе!
Курагу порезать небольшими кусочками, примерно на 8 частей каждую ягодку. Добавить в кастрюлю. Залить кипятком так, чтобы мясо было закрыто. Тушить 2 часа на небольшом огне. Перед окончанием тушения добавить рубленный чеснок и петрушку. Петрушку я рву руками.
Через 1 часа это будет объедение! Угощайтесь!
![3fafe7bf95e904fad68e01bb560fd373_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2009/7df4439b9c_91986639.jpg)
Подавать лучше с отварным картофелем.
![3fafe7bf95e904fad68e01bb560fd373_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2009/30f2f70d01_91986639.jpg)
СВИНИНА С КУРАГОЙ
![3fafe7bf95e904fad68e01bb560fd373_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2009/5ab423ee3a_91986639.jpg)
Ингредиенты:
свинина мякоть 500гр
курага 200 гр
лук 2 головки
морковь 1большая,томат-паста "Помидорка" 100гр
мука 2ст ложки
растительное масло для обжарки 50гр
Петрушка
Приготовление:
Мясо порезать на небольшие кусочки, обжарить. После жарки мяса на той же сковороде обжарить лук, добавить муку. Курагу порезать небольшими кусочками, примерно на 8 частей каждую ягодку.Потом мясо сложить в кастрюльку. Добавить порезанную курагу, морковь, лук. Залить кипятком так, чтобы мясо было закрыто.
![3fafe7bf95e904fad68e01bb560fd373_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2009/89d69711a9_91986639.jpg)
Готовить 1-1,5 часа!
Приятного аппетита! Очень вкусно с макаронами, лапшой!
![3fafe7bf95e904fad68e01bb560fd373_7.jpg](/upload/images/recipe/item/2009/e6a220deb1_91986640.jpg)
Угощайтесь на здоровье! Вам понравится!
![3fafe7bf95e904fad68e01bb560fd373_8.jpg](/upload/images/recipe/item/2009/d7cc3f49be_91986640.jpg)
Ваша ipola.