Мясо в брусничным соусе

Мясо в брусничным соусе
1 час
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 400г свинины
  • 200г брусники
  • 1 апельсин
  • 0,5 стакана соевого соуса
  • 1 ст.л мёда
  • молоко
Автор рецепта: ,
 

Понадобиться :

 

fcdb5f7238d3faa5bcda074c0942b699_2.jpg

 

Мясо, как в моём случае можно предварительно положить в молоко с базиликом на сутки, можно прошприцевать, но это не так существенно. Даёт определённые преимущества в быстроте приготовления .

Свинина 400 гр.

Брусника 200 гр.

Апельсин 1 шт.( я не любитель яркого вкуса апельсина, то взял мандаринку)

Соевый соус 0,5 стакана (можно заменить солью по вкусу)

Мёд 1 ст. ложка

Начинаем священнодействовать.

 

• — Мясо можно нарезать, как порционными кусками, так и оставить не низменно. Положим в терма пакет.

 

fcdb5f7238d3faa5bcda074c0942b699_3.jpg

 

• — В чашку выложим бруснику, мёд, соус (можно использовать клюкву даже варенье брусничное). Выжать мандаринку или апельсин.

 

fcdb5f7238d3faa5bcda074c0942b699_4.jpg

 

 

• — Всё перетрём.

 

fcdb5f7238d3faa5bcda074c0942b699_5.jpg

 

- Отправляем опять же в пакет и плотно его завязываем. Протыкаем зубочисткой штуки три – четыре дырочки с верху пакета. Кладём на всякий случай, на противень с краями и отправляем в духовку.

Ждём минут 20 – 30 при 180 градусах.

 

fcdb5f7238d3faa5bcda074c0942b699_6.jpg

 

Если мясо не вымочено, то минут на 10 увеличим время.

Открываем пакет и выливаем, соус отдельно в соусницу ну, а мясо поглощаем

 

fcdb5f7238d3faa5bcda074c0942b699_7.jpg

 

 

Приятного АППЕТИТА!!!

 

Комментарии к записи 2
  • Nysha
    Nysha

    скажите пожалуйсто,если свинину не замачивать,тогда перед приготовлением порционные куски лучше отбить?

    • Виктория
      Виктория 43673

      Если вы не вымачивали мясо - нужно просто увеличить время приготовления минут на 10-15, дополнительно отбивать не нужно.


  • Ингредиенты
  • 400г свинины
  • 200г брусники
  • 1 апельсин
  • 0,5 стакана соевого соуса
  • 1 ст.л мёда
  • молоко
Рекомендуем!
Вверх