- Нам понадобится:
- 1 кг свинины
- 3 моркови
- 2 средние луковицы
- 6 зубков чеснока
- соевый соус
- соль
- перец
- приправы
- соус
- 2 ст.л томатного соуса или кетчупа
- 2 ст.л майонеза
- 1 ч.л горчицы
Автор рецепта: Ritamargot
Мясо разрезать в виде простыни. Отбить его, посолить, поперчить и приправить всеми специями, полить соевым соусом, с двух сторон.
На подсолнечном масле обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить натертую морковь, приправы .
Жарить до готовности, добавить мелко нарезанный чеснок.
приготовить соус
Выложить на мясо лук с морковью и чесноком
Скрутить мясо с начинкой в рулет
Сверху и по бокам намазать соусом.
Выпекать в хорошо разогретой духовке под фольгой 1 час.
после снять фольгу и еще минут 20 запекать
Приятного аппетита!!!
