![Овсяная каша с тыквой Овсяная каша с тыквой](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9295/image_large_70625e69e2ec7b2fc83997816_83997816.jpg)
![Овсяная каша с тыквой](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9295/image_middle_70625e69e2ec7b2fc83997816_83997817.jpg)
- Нам понадобится:
- Овсяные хлопья – 150 г
- Тыква – 200 г
- Молоко – 300 мл (1,5 стакана)
- Вода – 200 мл (1 стакан)
- Сахар, соль, корица по вкусу
- Сливочное масло в тарелку 20 г – по желанию
Моё почтение, уважаемые коллеги по увлечению кулинарией!
Овсяная каша с тыквой не так часто попадает на мой стол, поскольку я предпочитаю пшёнку. Тем не менее, готов поделиться тем, как я варю овсяную кашу с тыквой.
Как приготовить овсяную кашу с тыквой
Пошаговое описание рецепта
![Овсяная каша с тыквой - шаг 2 Овсяная каша с тыквой - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9295/image_large_84255e4c2b9bdc55b82051898_82051898.jpg)
2. Вырезав из целой тыквы кусок, почистив его от кожуры, режем на небольшие кусочки. И отбираем на кашу 200 грамм тыквы.
![Овсяная каша с тыквой - шаг 4 Овсяная каша с тыквой - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9295/image_large_58505e4c2c8c496ff82051901_82051902.jpg)
4. Для удобства можно использовать стеклянный мерный стакан для жидкостей. В нём 150 граммов овсяных хлопьев как раз достигают риски на 250 мл.
![Овсяная каша с тыквой - шаг 5 Овсяная каша с тыквой - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9295/image_large_48375e4c2d162fac782051902_82051902.jpg)
5. В кастрюлю с кусочками тыквы наливаем 200 мл воды, доводим содержимое кастрюли до кипения и в течение 15-20 минут варим тыкву, стараясь не давать воде выкипать.
![Овсяная каша с тыквой - шаг 6 Овсяная каша с тыквой - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9295/image_large_27395e4c2d8d2d95382051903_82051903.jpg)
6. Размягчённую тыкву обычной картофелемялкой превращаю в пюре.
При желании для приготовления тыквенного пюре можно использовать блендер.
![Овсяная каша с тыквой - шаг 7 Овсяная каша с тыквой - шаг 7](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9295/image_large_85475e4c2e3e4000282051903_82051903.jpg)
7. Засыпать в тыквенное пюре соль и сахар по вкусу, овсяные хлопья, залить 300 мл молока (1,5 стакана). Всё тщательно перемешать, довести до кипения и затем варить кашу на среднем нагреве, постоянно помешивая ложкой.
Для жидкой овсяной каши необходимо больше жидкости (молока, воды) - примерно 3,5 стакана, а для более вязкой соответственно меньше жидкости - 2 стакана. У меня получается каша средней вязкости.