Овсяная каша с тыквой

45 минут
4 порции
Овсяная каша с тыквой
  • Нам понадобится:
  • Овсяные хлопья – 150 г
  • Тыква – 200 г
  • Молоко – 300 мл (1,5 стакана)
  • Вода – 200 мл (1 стакан)
  • Сахар, соль, корица по вкусу
  • Сливочное масло в тарелку 20 г – по желанию

Моё почтение, уважаемые коллеги по увлечению кулинарией!

Овсяная каша с тыквой не так часто попадает на мой стол, поскольку я предпочитаю пшёнку. Тем не менее, готов поделиться тем, как я варю овсяную кашу с тыквой.

Как приготовить овсяную кашу с тыквой

Шаг 1
Овсяная каша с тыквой - шаг 1
1

1. Ингредиенты блюда

Шаг 2
Овсяная каша с тыквой - шаг 2
2

2. Вырезав из целой тыквы кусок, почистив его от кожуры, режем на небольшие кусочки. И отбираем на кашу 200 грамм тыквы.

Шаг 3
Овсяная каша с тыквой - шаг 3
3

3. 150 граммов овсяных хлопьев это норма на 4 порции каши средней вязкости

Шаг 4
Овсяная каша с тыквой - шаг 4
4

4. Для удобства можно использовать стеклянный мерный стакан для жидкостей. В нём 150 граммов овсяных хлопьев как раз достигают риски на 250 мл.

Шаг 5
Овсяная каша с тыквой - шаг 5
5

5. В кастрюлю с кусочками тыквы наливаем 200 мл воды, доводим содержимое кастрюли до кипения и в течение 15-20 минут варим тыкву, стараясь не давать воде выкипать.

Шаг 6
Овсяная каша с тыквой - шаг 6
6

6. Размягчённую тыкву обычной картофелемялкой превращаю в пюре.

Совет

При желании для приготовления тыквенного пюре можно использовать блендер.

Шаг 7
Овсяная каша с тыквой - шаг 7
7

7. Засыпать в тыквенное пюре соль и сахар по вкусу, овсяные хлопья, залить 300 мл молока (1,5 стакана). Всё тщательно перемешать, довести до кипения и затем варить кашу на среднем нагреве, постоянно помешивая ложкой.

Совет

Для жидкой овсяной каши необходимо больше жидкости (молока, воды) - примерно 3,5 стакана, а для более вязкой соответственно меньше жидкости - 2 стакана. У меня получается каша средней вязкости.

Шаг 8
Овсяная каша с тыквой - шаг 8
8

8. Достаточно 10 минут для того, чтобы сварилась полу вязкая каша.

Шаг 9
Овсяная каша с тыквой - шаг 9
9

9. Готовую горячую овсяную кашу с тыквой выкладываем в тарелку, при желании добавляем кусочек сливочного масла, посыпаем корицей. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Каши, крупы, бобовые
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх