![Рулет из свинного подбрюшья Рулет из свинного подбрюшья](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2041/image_large_531459b3ac0940c12_04947608.jpg)
![Рулет из свинного подбрюшья](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2041/image_middle_531459b3ac0940c12_04947608.jpg)
- Нам понадобится:
- свиное подбрюшье
- смесь перцев
- свекольная ботва
- кинза
- соль
- чеснок
Вышли мы с Любимой на огород. А там у нас Чучело живёт.
А у Чучелы выросла свекольная ботва.
Ну, мы и нарвали. А потом помыли и порезали.Заодно и кинзы нащипали. Тоже потом покрошили.
Перемешали с ботвой и соли добавили.
![b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2041/56f2f153ba_91986683.jpg)
Чесночку на тёрочке меленькой натёрли.
![b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2041/909fbfe655_91986683.jpg)
И вытащили из шкафа бутылочки с перцем.
![b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2041/14e7ca5d61_91986684.jpg)
А потом глубоко задумались – а что со всем этим
делать?
А мы сегодня прикупили поросёнкиного подбрюшья. Вообщем
мяса, из области свинячего животика.
![b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2041/7fd164a0d2_91986684.jpg)
Вот и решили, немного изменив рекомендованное, лень с фаршем было
возиться, да и вкуснее, на наш взгляд, мясо есть натуральное. Куском.
Расстелили брюшко на протвине и посыпали его перцами. Душистым
и смесью разных перцев, которые в показанных уже бутылочках живут.
![b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2041/41abdd2462_91986684.jpg)
Разложили сверху смесь зелёную и скатали в рулон. Или рулет?
![b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_7.jpg](/upload/images/recipe/item/2041/e6c7ac58fd_91986684.jpg)
А потом свернутое в, сами решайте, что … мясо с начинкой завернули в
фольгу.
![b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_8.jpg](/upload/images/recipe/item/2041/e5e170124b_91986684.jpg)
И в духовку.
И стояло оно в духовке при ста восьмидесяти градусах … часа
два с половиной.
Думаете, сгорело?
Ничего вам подобного!!!
Вот что получилось!!!
![b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_9.jpg](/upload/images/recipe/item/2041/336ad82a95_91986684.jpg)
А дальше … дальше смотрите сами.
А с кваском,
![b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_10.jpg](/upload/images/recipe/item/2041/b916c96e8d_91986684.jpg)
да с овощами.…
Очень получилось вкусно!!!
![b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_11.jpg](/upload/images/recipe/item/2041/c56f4e1f9b_91986684.jpg)
![b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_12.jpg](/upload/images/recipe/item/2041/952bf931f5_91986684.jpg)
ВОТЬ!!! А вы … — ботва!!! ботва!!!