Рулет из свинного подбрюшья

Рулет из свинного подбрюшья
3 часа
4 порции
  • Ингредиенты:
  • свиное подбрюшье
  • смесь перцев
  • свекольная ботва
  • кинза
  • соль
  • чеснок
Автор рецепта: ,

 

 

Вышли мы с Любимой на огород. А там у нас Чучело живёт.

 

А у Чучелы выросла свекольная ботва.

Ну, мы и нарвали. А потом помыли и порезали.Заодно и кинзы нащипали. Тоже потом покрошили.

Перемешали с ботвой и соли добавили.

b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_2.jpg

 

 

Чесночку на тёрочке меленькой натёрли.

b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_3.jpg

 

 

И вытащили из шкафа бутылочки с перцем.

b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_4.jpg

 

 

А потом глубоко задумались – а что со всем этим

делать?

 

А мы сегодня прикупили поросёнкиного подбрюшья. Вообщем

мяса, из области свинячего животика.

b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_5.jpg

 

 

Вот и решили, немного изменив рекомендованное, лень с фаршем было

возиться, да и вкуснее, на наш взгляд, мясо есть натуральное. Куском.

Расстелили брюшко на протвине и посыпали его перцами. Душистым

и смесью разных перцев, которые в показанных уже бутылочках живут.

b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_6.jpg

 

 

Разложили сверху смесь зелёную и скатали в рулон. Или рулет?

b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_7.jpg

 

 

А потом свернутое в, сами решайте, что … мясо с начинкой завернули в

фольгу.

b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_8.jpg

 

 

И в духовку.

И стояло оно в духовке при ста восьмидесяти градусах … часа

два с половиной.

Думаете, сгорело?

Ничего вам подобного!!!

Вот что получилось!!!

b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_9.jpg

 

 

А дальше … дальше смотрите сами.

А с кваском,

b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_10.jpg

 

 

да с овощами.…

Очень получилось вкусно!!!

b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_11.jpg

 

 

b7e97a6b8f740d14ddaa32db8d8a543c_12.jpg

 

 

ВОТЬ!!! А вы … — ботва!!! ботва!!!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • свиное подбрюшье
  • смесь перцев
  • свекольная ботва
  • кинза
  • соль
  • чеснок
Рекомендуем!
Вверх