Рулет из свинного подбрюшья

Вышли мы с Любимой на огород. А там у нас Чучело живёт.

А у Чучелы выросла свекольная ботва.

Ну, мы и нарвали. А потом помыли и порезали.Заодно и кинзы нащипали. Тоже потом покрошили.

Перемешали с ботвой и соли добавили.

Чесночку на тёрочке меленькой натёрли.

И вытащили из шкафа бутылочки с перцем.

А потом глубоко задумались – а что со всем этим

делать?

А мы сегодня прикупили поросёнкиного подбрюшья. Вообщем

мяса, из области свинячего животика.

Вот и решили, немного изменив рекомендованное, лень с фаршем было

возиться, да и вкуснее, на наш взгляд, мясо есть натуральное. Куском.

Расстелили брюшко на протвине и посыпали его перцами. Душистым

и смесью разных перцев, которые в показанных уже бутылочках живут.

Разложили сверху смесь зелёную и скатали в рулон. Или рулет?

А потом свернутое в, сами решайте, что … мясо с начинкой завернули в

фольгу.

И в духовку.

И стояло оно в духовке при ста восьмидесяти градусах … часа

два с половиной.

Думаете, сгорело?

Ничего вам подобного!!!

Вот что получилось!!!

А дальше … дальше смотрите сами.

А с кваском,

да с овощами.…

Очень получилось вкусно!!!

ВОТЬ!!! А вы … — ботва!!! ботва!!!