Рулетики мясные с сыром

Рулетики мясные с сыром
1 час 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 8 ломтиков ветчина тонкопнарезаной
  • 300г сыра
  • 300г фарша
  • 2 средних луковицы
  • 6 зубчиков чеснока
  • сливки
  • специи
  • прованские травы
Автор рецепта: ,

 

Ясен красен, что Магги я не использовала, а использовала следущие продукты:

7d70e2b6d4e483fec406b2182c51bf01_2.jpg

1. Ветчина тонкопорезанная. 8 ломтиков

2. Сыр 300 гр.

3. Фарш, у меня свиной, 300 гр.

4. Пара средних луковиц

5. 6 зубчиков чеснока, можно без него, но аромат мммм.. =))

6. Сливки

7. Специи. У меня приправа для свинины и Прованские травы, оч. ароматная штука.

Итак. Мелко режем и обжариваем лук до прозрачности (минут 7 на среднем огне)

7d70e2b6d4e483fec406b2182c51bf01_3.jpg

Дальше фарш. Выкладываем, перемешиваем, обжариваем минут 10 на том же среднем огне. Соль по вкусу. Специи тоже.

7d70e2b6d4e483fec406b2182c51bf01_4.jpg

Пока обжаривается фарш, трем сыр и чеснок.

7d70e2b6d4e483fec406b2182c51bf01_5.jpg

7d70e2b6d4e483fec406b2182c51bf01_6.jpg

В емкость выливаем сливки, высыпаем чеснок и сухой укроп у меня завалялся, его тож туда. =) Отставляем до поры до времени в сторону.

7d70e2b6d4e483fec406b2182c51bf01_7.jpg

Ломтик ветчинки распластали и сверху выложили рядок обжаренного с луком фарша. И закрутили в рулетик. По техническим причинам, средняя стадия на фотках не отобразилась. =)

7d70e2b6d4e483fec406b2182c51bf01_8.jpg

7d70e2b6d4e483fec406b2182c51bf01_9.jpg

Выкладываем свернутые рулетики в промасленную форму.

7d70e2b6d4e483fec406b2182c51bf01_10.jpg

Заливаем сливками. И чеснок, который на дне останется, на каждый рулетик сверху определяем.

7d70e2b6d4e483fec406b2182c51bf01_11.jpg

Сверху сыром посыпаем и, в предварительно разогретую до 200-220 градусов, духовочку отправляем. =)

7d70e2b6d4e483fec406b2182c51bf01_12.jpg

Ждем 30-40 минут. Сыр зарумянился - можно вынимать.

7d70e2b6d4e483fec406b2182c51bf01_13.jpg

Кушаем на здоровье. =)

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх