Котлеты с картофелем

Котлеты с картофелем
40 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • фарш
  • лук
  • картошка
  • душистый перец
  • яйцо
  • мука
  • соль
  • подсолнечное масло
Автор рецепта: ,

 

Итак, как это делалось. Собственно получились котлеты с добавлением тертой картошки.

Начнем.

0cba0251af208ca16ff968318b3dd469_2.jpg

Ингридиенты: остатки фарша (может быть ещё и это послужило толчком к добавлению картошки, фарша было мало), лук, картошка, душистный перец, яйцо, мука, соль и подсолнечное масло.

0cba0251af208ca16ff968318b3dd469_3.jpg

В фарш добавляем яйцо, протертую на крупной терке картошку, такой же лук, душистый перец и соль. Затем хорошо перемшиваем. Ценителям эстетического вида фото - молчать!!! Фарш по другому не сфотаешь.

0cba0251af208ca16ff968318b3dd469_4.jpg

из получившегося формируем плоские котлеты и обваливаем их в муке.

0cba0251af208ca16ff968318b3dd469_5.jpg

Затем на горячую сковороду наливаем масло и начинаем обжаривать котлеты с двух сторон.

0cba0251af208ca16ff968318b3dd469_6.jpg

потом накрываем крышкой и доводим до готовности уже под крышкой.

0cba0251af208ca16ff968318b3dd469_8.jpg

Можно приступать, на гарнир что угодно, у нас съелись так. Просто на хлеб.

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 2
  • Malginusiya
    Malginusiya

    С детства помню этот рецепт. Зашла освежить память :) Я лук тру на терке, мама не ленится и режет его на мелкие кусочки (всегда удивлялась ее самообладанию :) Ни слезинки) А картофель трем на терке помельче, его тогда совсем в котлетах не видно и, как было сказано выше,

  • Taissial
    Taissial 11

    Спасибо! Очень вкусные котлетки получились!!


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх