Подливка из фарша с картофельно-морковным пюре

Подливка из фарша с картофельно-морковным пюре
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 500г фарша
  • банка фасоли в томатном соусе
  • банка нарезанных помидоров
  • 500г картофеля.
  • 2-3 морковки
  • базилик
  • приправа для фарша
  • чеснок
Автор рецепта: ,

 

Нам потребуются следующие продукты:

6dd996b1f8af2f981e6d7dd8f8c4561d_2.jpg

• Фарш - 500 гр.

• Банка фасоли в томатном соусе

• Банка нарезанных помидоров

• Картофель - 500 гр.

• Морковь 2 - 3 штуки

• Базилик

• Приправа для фарша

• Чеснок

Сперва нужно хорошенько обжарить фарш.

6dd996b1f8af2f981e6d7dd8f8c4561d_3.jpg

Солим, перчим, добавляем приправу для фарша. Приправы не жалеем...ею наш фарш не испортить.

После того как мы обжарили фарш , добавляем в него помидоры и фасоль.

6dd996b1f8af2f981e6d7dd8f8c4561d_4.jpg

Тушим на среднем огне 30 минут или полчаса=)))) ( это кому как нравится) время от времени помешивая.

Теперь добавляем базилик и измельчённый в чеснокодавилке чеснок. Тушим ещё 5 минут и подлива готова.

6dd996b1f8af2f981e6d7dd8f8c4561d_5.jpg

А пока тушился фарш, мы успели приготовить пюре. Всё как обычно, только в картошку добавляем нарезанную морковку.

6dd996b1f8af2f981e6d7dd8f8c4561d_6.jpg

Сливаем картошку,

но оставляем немного воды от варки, разминаем.

6dd996b1f8af2f981e6d7dd8f8c4561d_7.jpg

Пюре готово

Выкладываем пюре, сверху поливаем подливкой, украшаем. ГОТОВО!

6dd996b1f8af2f981e6d7dd8f8c4561d_8.jpg

Мой мужик сьел две тарелки и ещё попросил. ;)

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 500г фарша
  • банка фасоли в томатном соусе
  • банка нарезанных помидоров
  • 500г картофеля.
  • 2-3 морковки
  • базилик
  • приправа для фарша
  • чеснок
Рекомендуем!
Вверх