Подливка из фарша с картофельно-морковным пюре

Нам потребуются следующие продукты:

• Фарш - 500 гр.

• Банка фасоли в томатном соусе

• Банка нарезанных помидоров

• Картофель - 500 гр.

• Морковь 2 - 3 штуки

• Базилик

• Приправа для фарша

• Чеснок

Сперва нужно хорошенько обжарить фарш.

Солим, перчим, добавляем приправу для фарша. Приправы не жалеем...ею наш фарш не испортить.

После того как мы обжарили фарш , добавляем в него помидоры и фасоль.

Тушим на среднем огне 30 минут или полчаса=)))) ( это кому как нравится) время от времени помешивая.

Теперь добавляем базилик и измельчённый в чеснокодавилке чеснок. Тушим ещё 5 минут и подлива готова.

А пока тушился фарш, мы успели приготовить пюре. Всё как обычно, только в картошку добавляем нарезанную морковку.

Сливаем картошку,

но оставляем немного воды от варки, разминаем.

Пюре готово

Выкладываем пюре, сверху поливаем подливкой, украшаем. ГОТОВО!

Мой мужик сьел две тарелки и ещё попросил. ;)