Салат из Гороха с беконом

Горох заливаем подсоленной водой и ставим на медленный огонь 15 мин. покипеть .

За это время , кидаем на сковородку, чуток сливочного масла , зубчик чеснока, стручок перца . На медленном огне распускаем масло, обжариваем с последующим выбрасыванием чеснок и перец .

Заполняем сковородку нашим порезанным беконом и обжариваем до золотистого цвета .

Сцеживаем воду с гороха, хорошо обсушим и добавим его в сковородку к уже ждущему его бекону .

Ещё пару минуток на сильном огне, мешая выпаривая лишнюю влагу и сразу подаём под холодное пиво .

Вах .. вах ...вах тихонько произнёс дружаня, поглощая порцию гороха с беконом и с ним в этот момент говорить бесполезно, а я спокойно маленькими глотками принялся за пиво и готовить рыбку.. .

Мир вашему дому ! Приятного аппетита !