![Салат из куриной печени с пекинской капустой Салат из куриной печени с пекинской капустой](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/928/image_large_531459b3ac0940c12_04947484.jpg)
![Салат из куриной печени с пекинской капустой](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/928/image_middle_531459b3ac0940c12_04947484.jpg)
- Нам понадобится:
- 250г куриной печени
- 2 яйца
- 0,5 банки корнишонов
- 1 крупная морковь
- 1 кочан пекинской капусты
- 159-200г майонеза
- лавровый лист
около 250 гр куриной печени,
2 яйца,
0,5 л. баночка корнишонов,
1 крупная морковь,
1 кочан пекинской капусты,
маонез (около 150-200 гр.),
лавровый лист
![8ea09f2757e25f6e4fdcac05ac64748c_3.jpg](/upload/images/recipe/item/928/b0590427db_91985325.jpg)
1. Отварила печень, с добавлением лаврового листика и соли при варки.
![8ea09f2757e25f6e4fdcac05ac64748c_4.jpg](/upload/images/recipe/item/928/eb22a82207_91985325.jpg)
2. Измельчила печень.
![8ea09f2757e25f6e4fdcac05ac64748c_5.jpg](/upload/images/recipe/item/928/61e1978042_91985325.jpg)
3. Морковь потерла на терке.
![8ea09f2757e25f6e4fdcac05ac64748c_6.jpg](/upload/images/recipe/item/928/6e27a8a474_91985325.jpg)
4. Обжарила до золотинки.
![8ea09f2757e25f6e4fdcac05ac64748c_7.jpg](/upload/images/recipe/item/928/f27fdbece3_91985326.jpg)
5. Отварила яйца.
![8ea09f2757e25f6e4fdcac05ac64748c_8.jpg](/upload/images/recipe/item/928/c83c3b5b39_91985326.jpg)
6. Порубила яйца.
![8ea09f2757e25f6e4fdcac05ac64748c_9.jpg](/upload/images/recipe/item/928/c3bb3b4690_91985326.jpg)
7. Порубила корнишоны.
![8ea09f2757e25f6e4fdcac05ac64748c_10.jpg](/upload/images/recipe/item/928/13db5b8113_91985326.jpg)
8. Смешала подготовленные ингридиенты, заправила майонезом, поперчила.
![8ea09f2757e25f6e4fdcac05ac64748c_11.jpg](/upload/images/recipe/item/928/4de92ee319_91985326.jpg)
9. Кочан капусты разрезала на две почти равные части поперек (я сделала часть с макушкой кочана немного побольше, мне хотелось больше зелени в салат :)).
![8ea09f2757e25f6e4fdcac05ac64748c_12.jpg](/upload/images/recipe/item/928/b27747c530_91985326.jpg)
10. Листья капусты отделила друг от друга и получила импровизированные чашечки для салата
![8ea09f2757e25f6e4fdcac05ac64748c_13.jpg](/upload/images/recipe/item/928/0e866ff053_91985326.jpg)
11. Наполняя чашечки салатом, укладывала их в блюдо, в результате получила на мой взгляд интересный, вкусный и очень простой в исполнении салатик :).
Салат получился вкусным! Спасибо за рецепт!