Свинина, запеченная с грибами и сыром

Свинина, запеченная с грибами и сыром
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 600-800г свинины
  • 2 луковицы
  • баночка грибов
  • майонез
  • сыр
Автор рецепта: ,
 

Этот рецепт для тех, у кого завалялся кусочек мяса грамм на 600-800( в данном случае свинина), пара небольших луковиц, баночка грибов, майонез и немного сыра.

Так у меня и случилось. Захотелось приготовить что-нибудь не особенно хлопоча на кухне и чтобы выглядело симпатично и конечно же было вкусно.

b880b6e6c9e7c863c7e0d8d5778f5309_2.jpg

Пожалуй начну.

Итак, режу мясо ломтиками( желательно не очень толсто, но длинненькими кусочками) и выкладываю на сковороду.

b880b6e6c9e7c863c7e0d8d5778f5309_3.jpg

Солю, перчу, потом режу лук кружочками и выкладываю на мясо( кто любит поподжаристей- кладите меньше лука, а кто посочней, то как на картинке).

b880b6e6c9e7c863c7e0d8d5778f5309_4.jpg

Затем грибочки( воду из банки слил- лук не даст мясу быть сухим).

b880b6e6c9e7c863c7e0d8d5778f5309_5.jpg

После этого смазываю майонезом, обильно, но без фанатизма.

b880b6e6c9e7c863c7e0d8d5778f5309_6.jpg

И тру сыр на крупной терке.

b880b6e6c9e7c863c7e0d8d5778f5309_7.jpg

Разогреваю духовку до 180-200 градусов и туда все это минут на 30-40.

Во время приготовления поглядывыю за процессом и озадачиваюсь гарниром- я предпочел салатик( свежие капуста, помидоры, огурцы с растительным маслом).

b880b6e6c9e7c863c7e0d8d5778f5309_8.jpg

По ровной золотистой корочке и запаху на кухне( несмотря на вытяжку:)) понял что пора кушать.

Так это выглядело на выходе.

b880b6e6c9e7c863c7e0d8d5778f5309_9.jpg

Приятного аппетита

.b880b6e6c9e7c863c7e0d8d5778f5309_10.jpg

 

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх