Свинина, запеченная с яблоками

Свинина, запеченная с яблоками
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 800-1000г свинины нежирной
  • 2 луковицы
  • 2-3 морковины
  • 3-4 яблок кисло-сладких
  • 5 ст.л соуса соевого
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 ст.л растительного масла
  • 4 лаврового листа
  • специи
  • перец
Автор рецепта: ,

 

 

Понадобится:

свинина нежирная - 800-1000 г

лук-2 шт

2-3 морковины

яблоки кисло-сладкие - 3-4 шт

соус соевый - 5 ст. ложек

чеснок - 3 зубчика

растительное масло - 3 ст.ложки

лавровый лист - 4 шт

специи и перец по вкусу

 

c4f3b0cd84ddf412ea4c3b1369600344_2.jpg

 

Мясо порезать на кусочки толщиной 1 см

c4f3b0cd84ddf412ea4c3b1369600344_3.jpg

c4f3b0cd84ddf412ea4c3b1369600344_4.jpg

 

Режем лук четвертькольцами, чеснок тоже меленько крошим, трем морковку на терке

c4f3b0cd84ddf412ea4c3b1369600344_5.jpg

все это перемешиваем с мясом, добавляем 5 ложек соевого соуса, лавровый лист, специи, перец , растительное масло.

c4f3b0cd84ddf412ea4c3b1369600344_6.jpg

Перемешать и поставить часа на 2(можно больше)в холодильник, чтобы промариновалось.

c4f3b0cd84ddf412ea4c3b1369600344_7.jpg

Порезать яблоки на дольки. Мясо вынуть из холодильника,перемешать, удалить лавровый лист, выложить в стеклянную кастрюлю (или еще куда),сверху разложить яблоки, посыпать сухой паприкой и сбрызнуть соевым соусом.

c4f3b0cd84ddf412ea4c3b1369600344_8.jpg

накрываем крышкой и ставим в предварительно прогретую до 200 градусов духовку

c4f3b0cd84ddf412ea4c3b1369600344_9.jpg

Когда сок закипит,крышку снять и запекать до готовности (60 минут).

c4f3b0cd84ddf412ea4c3b1369600344_10.jpg

c4f3b0cd84ddf412ea4c3b1369600344_11.jpg

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 800-1000г свинины нежирной
  • 2 луковицы
  • 2-3 морковины
  • 3-4 яблок кисло-сладких
  • 5 ст.л соуса соевого
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 ст.л растительного масла
  • 4 лаврового листа
  • специи
  • перец
Рекомендуем!
Вверх