Торт куриный

Торт куриный
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 куриных окорочка
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. риса (желательно италику)
  • 1 ст. куриного бульона
  • укроп
  • 1/4 ч.л куркумы
  • 1/4 ч.л зиры
Автор рецепта: ,
 

Продукты:

ade4cc2e52608c3a7130152f2b90333c_2.jpg

Делала маленькую порцию, при необходимости удваивайте или даже утраивайте колличество продуктов.

2 куриных окорочка

1 морковь

1 яйцо

0,5 ст. риса (желательно италику)

1 ст. куриного бульона

укроп

1/4 ч. ложки куркумы

1/4 ч. ложки зиры

Приготовление:

1.Окорочка отвариваем в подсоленной воде и даем остыть. Нарезаем на не очень мелкие кусочки. Морковь нарезаем на круглые дольки и вырезаем формочкой фигурки.

ade4cc2e52608c3a7130152f2b90333c_3.jpg

2. В глубокую форму или сковороду, смазанную сливочным маслом на дно выкладываем слоями сначала морковь

ade4cc2e52608c3a7130152f2b90333c_4.jpg

потом кусочки куриного мяса

ade4cc2e52608c3a7130152f2b90333c_5.jpg

потом рис, который мы предварительно тщательно промыли, немного посолили ( заметте: немного! или вообще не солим, т. к. мы все это зальем уже соленым куриным бульоном, оставшимся у нас при варке окорочков.) добавили зиру, куркуму и перемешали.Заливаем все это, как я уже сказала, стаканом куриного бульона.

ade4cc2e52608c3a7130152f2b90333c_6.jpg

3. Накрываем крышкой и при слабом кипении доводим до готовности.На рис разбиваем яйцо, не повредив желток.

ade4cc2e52608c3a7130152f2b90333c_7.jpg

Снова накрываем крышкой и держим на слабом огне до готовности яйца. Затем немного охлаждаем, снимаем яйцо лопаточкой, форму или сковороду переворачиваем на блюдо, слегка постучав по дну. При подаче сверху кладем яйцо и оформляем веточками укропа.

ade4cc2e52608c3a7130152f2b90333c_8.jpg

Приятного аппетита.

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 2 куриных окорочка
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. риса (желательно италику)
  • 1 ст. куриного бульона
  • укроп
  • 1/4 ч.л куркумы
  • 1/4 ч.л зиры
Рекомендуем!
Вверх