![Зимний шашлычок Зимний шашлычок](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2210/image_large_531459b3ac0940c12_04947641.jpg)
![Зимний шашлычок](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2210/image_middle_531459b3ac0940c12_04947641.jpg)
- Нам понадобится:
- 2 окорочков птицы ( можно и грудки)
- аджика
- кетчуп
- майонез
- пиво
Собственно нам понадобится пара окорочков птицы ( можно и грудки), аджика, кетчуп, майонез, пиво, шпажки и терморукав.
![0f1baeb67b9df1893b2caea5ed61334f_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2210/5346c60a2a_91986930.jpg)
Отчищаем окорочка от кожи, сухожилии и костей. Нарезаем небольшими кусочками.
![0f1baeb67b9df1893b2caea5ed61334f_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2210/878454584d_91986930.jpg)
Промываем холодной водой и добавляем чайную ложку аджики, перемешиваем и оставляем на 5 минут.
![0f1baeb67b9df1893b2caea5ed61334f_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2210/f43efe1f77_91986930.jpg)
Затем добавляем кетчуп, и майонез, заливаем 50 гр пива — перемешиваем накрываем и оставляем на 1 час в теплом месте.
![0f1baeb67b9df1893b2caea5ed61334f_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2210/9601f30896_91986930.jpg)
Нанизываем мясо на шпажки (можно чередуя с кусочками вымоченного в уксусе лука)
![0f1baeb67b9df1893b2caea5ed61334f_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2210/d49f0308c0_91986930.jpg)
Аккуратно помещаем в терморукав, располагаем на подносе с высокими бортиками, прокалываем верхнюю часть терморукава иголкой в нескольких местах и помещаем в разогретую духовку до 230 градусов на 45 минут.
![0f1baeb67b9df1893b2caea5ed61334f_7.jpg](/upload/images/recipe/item/2210/a29d248140_91986930.jpg)
Извлекаем из духовки и сразу распарываем терморукав.
![0f1baeb67b9df1893b2caea5ed61334f_8.jpg](/upload/images/recipe/item/2210/d85527f1ef_91986931.jpg)
Приятного аппетита...
![0f1baeb67b9df1893b2caea5ed61334f_9.jpg](/upload/images/recipe/item/2210/cf7f45b851_91986931.jpg)