Утка с яблоками

Утка с яблоками
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • утка
  • яблоки
  • чеснок
  • лимонным тимьяном
  • соль
  • чёрный перец
  • гвоздика
  • душистый перец
  • корица
Автор рецепта: ,
 

Утка была зафарширована яблоками. Приправлялась (снаружи и снутри) чесноком, лимонным тимьяном, солью, чёрным перцем, гвоздикой, душистым перцем и корицей.

ddb4d704d38b60f5a808ac1828e75931_2.jpg

После этого в брюшной части утки (которая сверху) были проделаны дырочки (вилкой), чтобы вытекал жир и утка была отправлена в духовку, разогретую до 200 градусов.

ddb4d704d38b60f5a808ac1828e75931_3.jpg

Каждые 15 минут утка поливалась вытекшим жиром, чтобы предотвратить её засыхание....

ddb4d704d38b60f5a808ac1828e75931_4.jpg

Через полтора часа утку уже можно было достовать

ddb4d704d38b60f5a808ac1828e75931_5.jpg

А ещё через несколько минут была готова к употреблению. Кстати очень хорошо она пошла с красной сладкой капустой и под хорошее вино.

ddb4d704d38b60f5a808ac1828e75931_6.jpg

Приятного аппетита!

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх