Хлеб на кефире в мультиварке

Хлеб на кефире в мультиварке
2 часа 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 200г кефира
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л растительного масла
  • 1 ст.л сахара
  • 1 ч.л соли
  • 300г муки (может уйти чуть больше)
  • 1 ч.л сухих дрожжей


Хлеб на кефире в мультиварке получается пористый, не крошится. Прекрасно такой хлеб подходит для бутербродов.


Пошаговое описание рецепта

Хлеб на кефире в мультиварке - шаг 1
1

1. Все ингредиенты надо брать теплыми.
Из кефира, яйца, дрожжей, сахара, соли, муки замесить тесто. Смазать кастрюлю мультиварки растительным маслом, вылить в кастрюлю тесто. Включить режим "Подогрев" на 20 минут. Потом выставить режим "Выпечка" на 65 минут.

Хлеб на кефире в мультиварке - шаг 2
2

2. Вытащить, низ хорошо подрумянился, а вот верх нет. Переворачиваем вверх дном и обратно в мультиварку на 25 минут.

Хлеб на кефире в мультиварке - шаг 3
3

3. По виду хлеб напоминает большую таблетку.

Хлеб на кефире в мультиварке - шаг 4
4

4. Хлеб на кефире в мультиварке получается очень вкусным.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 16
Показать более старые комментарии
  • irinalis1981
    irinalis1981 167

    у меня вопрос по 2 этапу: "Переворачиваем вверх дном и обратно в мультиварку на 25 минут" - это в режиме выпечка или подогрев? подскажите, пожалуйста, а то я уже поставила его печь *)))

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44104

      Да, переворачиваем и еще 25 минут

  • Русалочка
    Русалочка 7

    А кефир можно старый?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44104

      Насколько старый? Старый кефир обычно плохо пахнет

    • Русалочка
      Русалочка 7

      Очень старый. ) детский Му пачка лежит не знаю что с ней делать)))

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44104

      Наверное лучше вылить.

  • Русалочка
    Русалочка 7

    )))) Хорошо)
    Спасибо

  • lel'ka
    lel'ka

    Здравствуйте,я сделала все по рецепту,но у меня к большому сожелению не получился хлебушек!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44104

      А что не получилось? Он по вкусу и не очень-то похож на обычный хлебушек.., но пышненький и мягонький

  • Кристина*
    Кристина*

    Привет! Сделала все точно по рецепту, получился непонятный клейкий блин. Тесту нужно давать прокисать , расти а потом еще и хорошо вымешивать. А без труда получается перевод продуктов.


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх