- Нам понадобится:
- 200г кефира
- 1 яйцо
- 1 ст.л растительного масла
- 1 ст.л сахара
- 1 ч.л соли
- 300г муки (может уйти чуть больше)
- 1 ч.л сухих дрожжей
Виктория 382125
Хлеб на кефире в мультиварке получается пористый, не крошится. Прекрасно такой хлеб подходит для бутербродов.
Пошаговое описание рецепта
1
1. Все ингредиенты надо брать теплыми.
Из кефира, яйца, дрожжей, сахара, соли, муки замесить тесто. Смазать кастрюлю мультиварки растительным маслом, вылить в кастрюлю тесто. Включить режим "Подогрев" на 20 минут. Потом выставить режим "Выпечка" на 65 минут.
2
2. Вытащить, низ хорошо подрумянился, а вот верх нет. Переворачиваем вверх дном и обратно в мультиварку на 25 минут.
3
3. По виду хлеб напоминает большую таблетку.
4
4. Хлеб на кефире в мультиварке получается очень вкусным.
Приятного аппетита!
у меня вопрос по 2 этапу: "Переворачиваем вверх дном и обратно в мультиварку на 25 минут" - это в режиме выпечка или подогрев? подскажите, пожалуйста, а то я уже поставила его печь *)))
Да, переворачиваем и еще 25 минут
А кефир можно старый?
Насколько старый? Старый кефир обычно плохо пахнет
Очень старый. ) детский Му пачка лежит не знаю что с ней делать)))
Наверное лучше вылить.
)))) Хорошо)
Спасибо
Здравствуйте,я сделала все по рецепту,но у меня к большому сожелению не получился хлебушек!
А что не получилось? Он по вкусу и не очень-то похож на обычный хлебушек.., но пышненький и мягонький
Привет! Сделала все точно по рецепту, получился непонятный клейкий блин. Тесту нужно давать прокисать , расти а потом еще и хорошо вымешивать. А без труда получается перевод продуктов.