
- Нам понадобится:
- 200г кефира
- 1 яйцо
- 1 ст.л растительного масла
- 1 ст.л сахара
- 1 ч.л соли
- 300г муки (может уйти чуть больше)
- 1 ч.л сухих дрожжей
Хлеб на кефире в мультиварке получается пористый, не крошится. Прекрасно такой хлеб подходит для бутербродов.
Пошаговое описание рецепта

1. Все ингредиенты надо брать теплыми.
Из кефира, яйца, дрожжей, сахара, соли, муки замесить тесто. Смазать кастрюлю мультиварки растительным маслом, вылить в кастрюлю тесто. Включить режим "Подогрев" на 20 минут. Потом выставить режим "Выпечка" на 65 минут.

2. Вытащить, низ хорошо подрумянился, а вот верх нет. Переворачиваем вверх дном и обратно в мультиварку на 25 минут.

3. По виду хлеб напоминает большую таблетку.

4. Хлеб на кефире в мультиварке получается очень вкусным.
Приятного аппетита!
у меня вопрос по 2 этапу: "Переворачиваем вверх дном и обратно в мультиварку на 25 минут" - это в режиме выпечка или подогрев? подскажите, пожалуйста, а то я уже поставила его печь *)))
Да, переворачиваем и еще 25 минут
А кефир можно старый?
Насколько старый? Старый кефир обычно плохо пахнет
Очень старый. ) детский Му пачка лежит не знаю что с ней делать)))
Наверное лучше вылить.
)))) Хорошо)
Спасибо
Здравствуйте,я сделала все по рецепту,но у меня к большому сожелению не получился хлебушек!
А что не получилось? Он по вкусу и не очень-то похож на обычный хлебушек.., но пышненький и мягонький
Привет! Сделала все точно по рецепту, получился непонятный клейкий блин. Тесту нужно давать прокисать , расти а потом еще и хорошо вымешивать. А без труда получается перевод продуктов.