2. Обычно все ингредиенты взбивают по очереди. Я все одной кучей: яйцо, зелень, чеснок, горчицу (если нравится вкус типа "провансаль") соль, перец, соевый соус.
Шаг 3
3
3. Я взбиваю блендером. Тонкой струйкой (и это важно)вливать масло и одновременно взбивать. Если первый раз готовите, попросите кого нибудь подержать форму. Добавить лимонного сока (где-то ч.л) с лимоном не переборщите, иначе майонез будет жидким. Взбиваем пока не увидим знакомый нам майонез. Обычно это минуты 2-3. Всем приятного!
