Майонез чесночный с зеленью

5 минут
1 порция
Майонез чесночный с зеленью
  • Нам понадобится:
  • Яйцо 1 шт
  • Чеснок 1 зубчик
  • Зелень любая
  • Масло подсолнечное 180 г
  • Масло оливковое (по вкусу) 1 ст.л.
  • Лимон (лайм) 1 ч.л
  • Соевый соус 1 ст.л. (по желанию)
  • Горчица 1 ст.л. (по желанию)
  • Соль, перец по вкусу
  • Уксус в летнее время 1 ч.л
Шелест
1792

Предлагаю вам не совсем обычный майонез, при желании это может быть соус, если добавить туда, например, сыр, то будет сырный соус.

Как приготовить майонез чесночный с зеленью

Майонез чесночный с зеленью - шаг 1
1

1. Необходимые ингредиенты.

Майонез чесночный с зеленью - шаг 2
2

2. Обычно все ингредиенты взбивают по очереди. Я все одной кучей: яйцо, зелень, чеснок, горчицу (если нравится вкус типа "провансаль") соль, перец, соевый соус.

Майонез чесночный с зеленью - шаг 3
3

3. Я взбиваю блендером. Тонкой струйкой (и это важно)вливать масло и одновременно взбивать. Если первый раз готовите, попросите кого нибудь подержать форму. Добавить лимонного сока (где-то ч.л) с лимоном не переборщите, иначе майонез будет жидким. Взбиваем пока не увидим знакомый нам майонез. Обычно это минуты 2-3. Всем приятного!

Категория рецепта: Соусы
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх