Настойка вишни на водке "Вишневочка"

127 часов
5 и более порций
Настойка вишни на водке "Вишневочка" Настойка вишни на водке "Вишневочка"
  • Нам понадобится:
  • вишня – 2 кг
  • сахар – 1 ст
  • водка – 800 мл

Вкуснейшая настойка вишни на водке «Вишневочка». Готовится очень просто, нужно только подождать и замечательный натуральный напиток готов!

Как приготовить настойку вишни на водке "Вишневочка"

Шаг 1
Настойка вишни на водке "Вишневочка" - шаг 1
1

1. Настойку вишни на водке готовлю ежегодно. Пробовала из разных сортов вишни, которые растут на нашей даче. Наиболее вкусной получается «Вишневочка» из сорта вишни «Чернокорка» или «Чудо-вишня». Это сладкие сорта вишни, если будите готовить этот чудесный напиток из вишни кислых сортов, количество сахара нужно увеличить. Собираем такое количество вишни, которое войдет в банку объемом 3 литра по горлышко. Это примерно 1,8 – 2 кг вишни.

Шаг 2
Настойка вишни на водке "Вишневочка" - шаг 2
2

2. Собранную или купленную вишню хорошо моем и помещаем в банку. Добавляем стакан сахара, объем моего стакана 250 мл, и заливаем водкой. В зависимости от размера вишенок и плотности наполняемости банки, водки может уйти 800 – 900 мл. Все хорошо взбалтываем, накрываем капроновой крышкой и ставим в теплое темное место на 2 месяца. Через указанное время отцеживаем напиток через мелкое сито – он готов к употреблению.

Шаг 3
Настойка вишни на водке "Вишневочка" - шаг 3
3

3. Вишни, оставшиеся после приготовления «Вишневочки» использую для приготовления торта «Пьяная вишня», никогда их на выбрасываю, замораживаю и использую в выпечке. Вкуснейший алкогольный напиток «Вишневочка» готов. Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Удачного времяпровождения.

Видеорецепт «Настойка вишни на водке "Вишневочка"»

Категория рецепта: Напитки » Алкогольные
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх