1. В миске взболтайте вилочкой 3 яйца с щепоткой соли и 2 ложками молока.
Шаг 2
2
2. На крупной терке натрите сыр и вареную колбасу (или сосиску).
Шаг 3
3
3. Перемешайте яичную смесь, сыр и колбасу.
Шаг 4
4
4. Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
В сковороду выложите три столовые ложки яичной массы и распределите по всей поверхности блин с помощью ложки.
Шаг 5
5
5. Поджарьте до золотистого цвета и сверните руликом, Далее опять выложите три ложки, поджарьте и опять сверните руликом.
Шаг 6
6
6. Рулик будет увеличиваться как снежный ком. Омлет готов.
Приятного аппетита.
