![Сало в духовке Сало в духовке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7543/image_large_55905b3654c67e5e630287372_30287372.jpg)
![Сало в духовке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7543/image_middle_55905b3654c67e5e630287372_30287373.jpg)
- Нам понадобится:
- Сало - 1 кг (я брала боковину)
- Майонез - 300 г.
- Горчица - 1 ст. л.
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Соль - 1,5-2 ст. л.
- Перец черный молотый - 1 ч. л.
- Паприка - 1 ст. л.
- Лавровый лист – 3-4 шт.
Хочу предложить вам сегодня вместе приготовить сало, запечённое в фольге в духовке. Особенностью данного рецепта можно назвать простоту приготовления и безупречный конечный результат. Сала маринуется в майонезе и горчице, получается очень нежным и сочным. Приготовим!
Как приготовить сало в духовке
Шаг 1
1. Половину чеснока порезать тонкими полосками. На сале сделать надрезы и нашпиговать его чесноком со всех сторон.
Шаг 2
2. Сделать маринад – смешать майонез, горчицу, соль, перец, паприку и оставшийся чеснок и обмазать им нашпигованный кусок сала. Уложить сверху листочки лаврового листа.