Полезные крупы и каши в мультиварке

8b7d9e9182_90009772.jpg

Каши смело можно считать вторым хлебом. Сегодня в нашем ежедневном рационе практически всегда присутствуют блюда из круп. Они питательные и вкусные. Каши можно кушать на завтрак, обед и ужин в качестве гарнира, основного блюда или десерта.

Популярность каш в последние годы значительно выросла. Повара не перестают придумывать разнообразные рецепты каш и даже десерты из каш. Так как крупы являются источником минералов, витаминов, клетчатки и аминокислот, то они обязательно входят в меню детских садов и школ.

Каши появились много веков назад. Рецептура, конечно же,  сильно отличалась от современных блюд. Перемолотое зерно заливали водой - вот и вся каша. В наше время каши готовят на воде, на молоке, добавляя масло, орехи, фрукты. Изменилась и технология приготовления каши, её готовят не только в кастрюле на плите, но и в мультиварке, что существенно упростило процесс приготовление каши и значительно улучшило её вкус.

У нас на сайте большой выбор рецептов каш, приготовленных в мультиварке. Вы обязательно найдёте рецепт по вкусу!

  • Ингредиенты:
  • 1 литр молока
  • 1 ст. кукурузной крупы
  • сливочное масло
  • щепотка соли
  • сахар по вкусу
Перловая каша в мультиварке
Виктория
Виктория
2 часа
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 ст перловой крупы
  • 250 г мяса
  • 2,5 ст. воды
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 50 г сливочного масла
  • соль, специи
Пшеничная каша в мультиварке
Виктория
Виктория
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1,5 чашки пшеничной крупы
  • сливочное масло
  • 3 ст.воды
  • соль
  • Ингредиенты:
  • 300-400 г тыквы
  • 0,5 ст. чечевицы
  • 0,5 ст. риса
  • 1 луковица
  • 50 г растительного масла (можно сливочного)
  • соль
  • Ингредиенты:
  • 500 г куриных желудочков
  • 200 г перловой крупы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • соль, специи по вкусу
  • растительное или сливочное масло для жарки
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. перловой крупы
  • 3,5 ст. воды
  • 500 г шампиньонов
  • соль,перец по вкусу
  • 1 луковица
  • растительное масло
  • Ингредиенты:
  • 1 мультистакан риса
  • 1 морковь
  • курага, чернослив, изюм по вкусу
  • масло растительное
  • 0,5 ч. л.соли
  • Приправы:
  • барбарис
  • зира
  • шафран (я заменила на куркуму)
Голодная кутья (сочиво)
Виктория
Виктория
3 порции
  • Кутья:
  • 0,5 ст. перловой крупы
  • мак
  • сухофрукты (изюм, чернослив...)
  • грецкий орех
  • мёд по вкусу
  • Узвар:
  • 3 л воды
  • 2 ст.л. мёда
  • 350-400 г сухофруктов
  • Ингредиенты:
  • 150 г перловой крупы
  • 400 мл воды
  • 400 г мякоти тыквы
  • соль по вкусу
  • растительное масло
  • сушеные травы или зелень
  • Ингредиенты:
  • 300г мяса
  • 2 мультистакана чечевицы (у меня красная)
  • лук
  • морковь
  • 200г овощей (можно мороженых)
  • растительное масло
  • соль, специи
  • 4 мультистакана воды
  • Ингредиенты:
  • 1 мультистакан гороха
  • 1 мультистакан перловой крупы
  • 20-30 г растительного масла (сливочное масло)
  • соль, специи по вкусу
  • 5 мультистаканов воды
  • Ингредиенты:
  • 1,5 мультистакана пшена
  • 4 мультистакана молока
  • сахар по вкусу
  • 1 ст.л. мёда
  • 25 г сливочного масла
  • 0,5 ч.л. соли
  • 0,5 ст сухого мака (или 05, пакетика готовой сухой маковой начинки)
  • Ингредиенты:
  • 500 г. свинины (можно любое другое мясо)
  • 2 луковицы
  • 1 ст. сушеного гороха
  • 1 стакан воды или бульона
  • растительное масло
  • соль, перец, специи по вкусу
  • зелень
Монастырская каша в мультиварке
Виктория
Виктория
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1/3 ст. риса
  • 1/3 ст. гречневой крупы
  • 1/3 ст. перловой крупы
  • 2 ст. воды
  • соль
  • растительное масло
  • 1 луковица
  • 100-200 г. шампиньонов
  • Ингредиенты:
  • 300 г. мякоти мяса (любого)
  • 150 г. грибов
  • соль, перец
  • 1 ст. гречневой крупы
  • 1,5 ст. воды
  • растительное масло
  • Ингредиенты:
  • индейка - 350-400 г
  • чечевица - 350 г
  • овощи (морковь, цв. капуста, брокколи) - 300-400 г
  • чеснок (по желанию)
  • соль
  • Ингредиенты:
  • 300-400 г. мяса
  • 2 мультистакана бурого риса
  • 4-4,5 мультистакана воды
  • замороженные овощи (у меня Мексиканская смесь)
  • растительное масло
  • соль, перец
  • барбарис, специи
  • Ингредиенты:
  • 0,5 мультистакана риса
  • 3 мультистакана молока
  • 0,5 ч.л. соль
  • сахар по вкусу
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • Ингредиенты:
  • 2 мультистакана гречневой крупы
  • 4 мультистакана воды
  • 300г мяса любого
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • соль
  • сливочное масло
  • Специи по вкусу
Плов в мультиварке
Виктория
Виктория
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 300г свинины
  • 1 чашка риса
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 чашки воды
  • специи
  • соль
  • растительное масло
Рисовая каша с тыквой в мультиварке
Виктория
Виктория
1 час 20 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 мультистакан риса
  • 3 мультистакана молока
  • 300-400 г тыквы
  • 1.5 ст.л сахара
  • 0.5 ч.л. соли
  • 25 г масла сливочного
Рисовая каша с айвой в мультиварке
Виктория
Виктория
1 час 20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. риса
  • 2-3 айвы
  • 3 ст. воды
  • 70 г изюма
  • 3 ст.л. сахара
  • сливочное масло по желанию
Вверх