Плов с сухофруктами в мультиварке

1 час
3 порции
Плов с сухофруктами в мультиварке Плов с сухофруктами в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 1 мультистакан риса
  • 1 морковь
  • курага, чернослив, изюм по вкусу
  • масло растительное
  • 0,5 ч. л.соли
  • Приправы:
  • барбарис
  • зира
  • шафран (я заменила на куркуму)
Шаг 1
Плов с сухофруктами в мультиварке - шаг 1
1

1. Сухофрукты промыть и замочить в горячей воде для набухания.

Шаг 2
Плов с сухофруктами в мультиварке - шаг 2
2

2. Курагу и чернослив нарезать кусочками, изюм оставить целым. У меня еще было немного фиников, тоже кинула в плов.
Морковь нарезать брусочками.

Шаг 3
Плов с сухофруктами в мультиварке - шаг 3
3

3. На дно кастрюли налить растительное масло и выложить в неё сухофрукты с морковью.

Шаг 4
Плов с сухофруктами в мультиварке - шаг 4
4

4. Рис промыть и распределить поверх моркови с сухофруктами.

Шаг 5
Плов с сухофруктами в мультиварке - шаг 5
5

5. Посолить, добавить приправы.

Шаг 6
Плов с сухофруктами в мультиварке - шаг 6
6

6. Залить 2-2,5 мультистакана горячей воды, количество воды зависит от количества сухофруктов. Если сухофруктов много, то и воды потребуется больше. Вода должна слегка покрывать рис, примерно на 2 см.

Шаг 7
Плов с сухофруктами в мультиварке - шаг 7
7

7. Включаем режим "Плов" и ждем сигнала готовности.

Шаг 8
Плов с сухофруктами в мультиварке - шаг 8
8

8. Плов с сухофруктами в мультиварке готов. В меру сладкий, но с легкой кислинкой. Подавать теплым.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Каши, крупы, бобовые
Лента комментариев 4
  • KaTeRiNNNa
    KaTeRiNNNa

    Подскажите пожалуйста где можно купить зиру?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      426636

      В супермаркетах в отделе приправ или на рынке у продавцов специй на развес.

      commentOwnEdit
  • Пани Соня
    Пани Соня 14

    Очень вкусно получается! Готовила много раз по Вашему рецепту😁

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      426636 ответила на комментарий Пани Соня

      Спасибо!❤


Вверх